Kas yra Gynura?

Gynura gentis yra Asteraceae augalų šeimos pogrupis, kuriam taip pat priklauso populiarūs žydintys augalai, tokie kaip saulėgrąžos ir astrai, ir žinomi valgomieji augalai, tokie kaip salotos ir artišokai. Į gentį įtrauktos kelios rūšys, iš kurių viena žinomiausių yra purpurinis aistros augalas Gynura aurantiaca. Ši rūšis yra žydintis daugiametis vynmedis, dažnai auginamas kaip dekoratyvinis vazoninis augalas. Daugelis kitų Gynura genties rūšių yra naudingos, valgomos daržovės, kurios šiek tiek panašios į špinatus. Genties gimtinė yra Azija, kur daugelis valgomų rūšių auginamos maistui.

Violetiniai aksominiai augalai, kurie taip pat gali būti vadinami aksominiais augalais, karališkaisiais aksominiais arba purpuriniais aksominiais augalais, įvairius pavadinimus įgauna dėl purpurinių lapų, padengtų smulkiais plaukeliais, suteikdami jiems neryškų, aksominį pojūtį. Jie yra populiarūs kaip kambariniai augalai vazonuose arba kaip lauko sodo augalai dėl šios ryškios spalvos žalumynų ir dėl to, kad juos gana lengva auginti. Augalai turi ir mažus, oranžinės spalvos žiedus, kurie žydi vasarą, tačiau šie žiedai skleidžia nemalonų kvapą. Daugelis augintojų dėl kvapo nusprendžia nugenėti gėles nuo augalo, kol jos visiškai pumpuojasi.

Violetinis pasifloros augalas gali būti auginamas patalpose arba lauke ir dažniausiai dauginamas iš auginių, nors gali būti dauginamas ir iš sėklų, jei yra gyvybingų sėklų. Jei augalas auginamas lauke, jo vynmedžiai lengvai plis, todėl dažnai sodinami kaip žemės danga arba sodinami vazonuose, kad būtų apribotas vynmedžių augimas. Nepriklausomai nuo to, ar jis auginamas kaip kambarinis, ar kaip sodo augalas, purpuriniam aistros augalui reikia šiek tiek drėgnos dirvos ir daug šviesos, kad klestėtų, o geras apšvietimas sustiprina violetinę lapų spalvą. Senesnius vynmedžius galima genėti atgal, kad augalas atrodytų pilnesnis ir sveikesnis. Augalas taip pat linkęs pritraukti kenkėjus, tokius kaip voratinklinės erkės ar amarai, todėl reikia reguliariai tikrinti, ar jame nėra parazitų.

Kita Gynura genties rūšis, Gynura crepioides, yra valgoma daržovė, savo išvaizda panaši į špinatus, todėl jos bendras pavadinimas – Okinavos špinatai. Šiuo pavadinimu taip pat gali būti vadinama Gynura bicolor rūšis, kuri taip pat yra valgoma. Abiejų rūšių augalų lapai yra valgomi ir turi unikalų, šiek tiek aštrų ar kartaus skonį. Lapai gali būti patiekiami žali salotose arba virti, dažnai maišant arba pakepinti.