Gyvsidabrio termometras stikle yra termometras, rodantis temperatūrą, kai gyvsidabris plečiasi ir susitraukia kalibruotame vamzdyje. Šie prietaisai buvo plačiai naudojami temperatūrai matuoti įvairiomis sąlygomis nuo 1700-ųjų iki XX a., kai susirūpinimas dėl gyvsidabrio poveikio sveikatai pavojaus paskatino daugelį šalių taikyti apribojimus tokiems termometrams. Šių instrumentų naudojimas medicinoje yra iš esmės uždraustas, o dauguma vis dar gaminamų visų pirma gaminami meteorologijos tyrinėtojams.
Šie prietaisai turi didelę lemputę, užpildytą gyvsidabriu termometro apačioje, pritvirtintą prie plono vamzdelio. Kylant temperatūrai, gyvsidabris plečiasi, keliauja vamzdžiu aukštyn. Žmonės gali perskaityti temperatūrą radę ženklą, kuris koreliuoja su gyvsidabrio aukščiu. Kai temperatūra nukrenta, gyvsidabris susitraukia ir vėl susitraukia į lemputę. Esant itin žemai temperatūrai, tokio tipo termometrai neveiks, nes pats gyvsidabris bus užšalęs. Naudojant maksimalų termometrą, gyvsidabris bus laikomas aukščiausiame taške, kol termometras bus supurtytas, kad kas nors galėtų nuskaityti termometre užregistruotą maksimalią temperatūrą.
Farenheito ir Celsijaus skalių kūrėjai savo tyrimuose naudojo gyvsidabrio termometrą stikle ir sukūrė kalibravimo sistemą, kuri leido sukurti standartizuotas temperatūros skales. Norėdami sukalibruoti tokio tipo termometrą, žmonės naudoja žinomas temperatūros sąlygas, pvz., verdantį vandenį, kad patikrintų, ar prietaisas skaito teisingai.
Šio termometro konstrukcija nėra skirta gyvsidabriui išleisti į aplinką, o iš tikrųjų termometro viduje sukuriama labai sandari aplinka, kad būtų išvengta gedimo. Tačiau kai tokie termometrai sugenda arba išmetami, kyla pavojus, kad išbėgantis gyvsidabris gali užteršti aplinką. Nors gyvsidabrio kiekis viename termometre paprastai nelaikomas dideliu pavojumi sveikatai, daugelio sugedusių ir išmestų termometrų indėlis gali būti reikšmingas.
Yra daug metodų, kuriuos galima naudoti norint sukurti tikslų termometrą, sukuriant daugybę alternatyvų gyvsidabrio termometrui stikle. Medicinos reikmėms žmonės linkę renkasi saugesnes galimybes, kad išvengtų nereikalingo pavojaus sveikatai. Kai kurie mokslininkai dėl įvairių priežasčių gali pageidauti dirbti su gyvsidabrio termometrais, nors tokius prietaisus tvarkyti ir šalinti reikia atsargiai, atsižvelgiant į sveikatos problemas ir aplinkosaugos įstatymus.