Kas yra Haw Flakes?

Haw dribsniai yra vaisių pagrindu pagaminti saldumynai, kurie yra populiarus skanėstas daugelyje Azijos šalių. Ploni, apvalūs saldainiai gaminami iš gudobelės uogų. Pats produktas yra saldaus, šiek tiek aitroko skonio, jį galima įsigyti daugelyje Azijos rinkų ir per įvairius internetinius mažmenininkus.

Gudobelės medis, dar žinomas oficialiu pavadinimu crataegus, kartais vadinamas spygliuočių krūmu. Tai iš tikrųjų yra rožių šeimos narys ir, kaip rodo jo pavadinimas, turi ryškius spyglius. Medis auga daugelyje vietų, įskaitant JAV ir Aziją. Nors jis yra gana platus, jis paprastai neužauga daugiau nei 30 pėdų (9 metrų) aukščio. Dėl savo mažo ūgio, plataus pločio ir vešliai žalios lapijos jis yra populiarus kraštovaizdžio augalas.

Nors daugelis žmonių JAV naudoja gudobelės medį pirmiausia kaip dekoratyvinį krūmą, jis gamina saldžias valgomas uogas. Krūminis medis žydi kvapniais baltais arba rausvais žiedais, kurie vėliau išaugina raudonų uogų, vadinamų uogomis, partijas. Kai kurie žmonės skina uogas, kad gamintų uogienes ar konservus, tačiau dauguma JAV gyventojų palieka jas paukščiams pasimėgauti. Daugelyje Azijos šalių, ypač Rytų Azijos vietose, tokiose kaip Kinija, Korėja ir Mongolija, žmonės dažnai skina uogas, kad pagamintų populiarius saldainius, vadinamus vanago dribsniais.

Pagrindinės vanago dribsnių sudedamosios dalys yra guolio uogos ir cukrus. Saldainių gamintojai uogas sutriname su dideliu kiekiu baltojo cukraus ir suformuoja išskirtinę formą. Komerciniai gamintojai taip pat gali pridėti dirbtinių dažų, kad saldumynai būtų spalvingesni.

Parduodami mažais ritiniais, kurie atrodo kaip monetų įvyniokliai, vanago dribsniai yra popierinio plonumo vafliai, kurie paprastai yra šiek tiek mažesni už pokerio žetoną. Saldainiai yra tamsiai persikų spalvos ir švelniai saldaus, bet aštraus skonio, kurį kai kurie žmonės lygina su gvajava ar abrikosais. Paprastai vanago dribsniai yra lanksčios, grūdėtos tekstūros, labai panašios į JAV populiarius vaisinio vyniotinio tipo užkandžius. Nors patys vafliai nėra lipnūs liesti, valgant vanago dribsniai gali tapti labai lipnūs, beveik kaip karameliniai saldainiai.

Taip pat žinomi kantonietišku pavadinimu, sahn sah ban, vanago dribsniai yra populiarus daugelio Azijos vaikų skanėstas. Dėl savo formos, lengvai valgomo dydžio ir unikalios pakuotės juos jaunieji dažnai laiko kažkokia naujove. Suaugusieji dažniausiai juos vertina kaip sveiką skanėstą, nes jie pagaminti iš maistingų guolio uogų.