Garbės sistemos vyno barai yra vyno barai, veikiantys pagal garbės sistemą, todėl jų lankytojai gali nuspręsti, kiek jie skolingi, ir atitinkamai mokėti. Pirmuosius tokius barus Berlyne atidarė verslininkas Jürgenas Stumpfas, ir jie pasirodė pakankamai sėkmingi, kad „Stumpf“ atsidarytų daugiau, skatindami sistemos plitimą ir kituose regionuose. Teoriškai, žinoma, garbės sistema galėtų būti naudojama ir alui regionuose, kur alus yra populiaresnis už vyną.
Kai lankytojai patenka į garbės sistemos vyno barus, jie sumoka nustatytą mokestį už taurės nuomą ir gali paragauti tiek vynų, kiek nori. Vakaro pabaigoje lankytojai moka pagal tai, kiek, jų nuomone, vertas vynas ir kiek yra skolingi. Tokių barų sėkmė rodo, kad garbės sistema yra labai efektyvi, galbūt todėl, kad socialinėje aplinkoje žmonės dažnai moka daugiau už garbės sistemą, nes jaučia kolektyvinės grupės spaudimą.
Be vynų patiekimo, tokiose įstaigose patiekiamas maistas, kuris gali būti siūlomas arba nesiūlomas pagal garbės sistemą, priklausomai nuo savininko pasirinkimo. „Stumpf“ baruose siūlomi įvairūs maisto produktai, kurių daugelis yra natūralaus arba sveiko nuokrypio, nes tokio tipo virtuvė yra populiari Vokietijoje, todėl jie yra malonios vietos papietauti su draugais ir išgerti kelias taures vyno. Stumpfas savo bandomojoje programoje taip pat įkūrė barus, kurių jausmai iš esmės skiriasi, užtikrindami, kad jie patiks daugeliui žmonių.
Garbės sistemos vyno barų koncepcija netikintiems skaitytojams gali atrodyti beprotiška, tačiau suteikę vartotojams daugiau laisvės, jie gali gauti daugiau pajamų. Žmonės ne tik bus linkę gerti daugiau vynų, bet ir gali būti skatinami reguliariai lankytis vyno bare, tapdami atsidavę klientais. Sistema taip pat skatina žmones ragauti vynus, daugiau sužinoti apie įvairius vynus ir ugdyti savo skonį.
Interviu Stumpfas sakė, kad jo garbės sistemos vyno barai yra labai pelningi ir kad jis buvo patenkintas savo įmonės sėkme. Daugelis naujienų leidinių visame pasaulyje apėmė šią temą, daugiau kaip naujovės objektą, o apie garbės sistemos vyno barus taip pat buvo rašoma kelionių vadovuose. Jei atsidursite Berlyne, juos verta aplankyti.