„Hotsaucing“ yra prieštaringas vaikų elgesio koregavimo metodas. Panašiai kaip vaiko burnos plovimas muilu, ši praktika apima karšto padažo užlašinimą ant vaiko liežuvio, kaip bausmę už blogą elgesį. Nors kai kurie tėvai šį metodą taiko kaip paskutinę priemonę, daugelis vaikų psichologų mano, kad tai yra prievartos prieš vaikus forma. Kai kuriose Jungtinių Amerikos Valstijų srityse įstatymai „hotsaucing“ pripažįsta prievartos prieš vaikus forma ir yra neteisėti.
Manoma, kad tokia praktika atsirado pietinėje JAV dalyje. Tėvai naudoja skirtingą kiekį karšto padažo ant vaiko liežuvio kaip bausmę už bet kokį blogą elgesį, kuris, jų nuomone, vertas bausmės. Daugelio rūšių karštuose padažuose yra kapsaicino – cheminės medžiagos, kuri pagardui suteikia šilumos ir prieskonių. Mažiems vaikams liežuvį užtepus karštu padažu ir šia medžiaga, gali atsirasti ne tik skausmingas karštis, bet ir liežuvio patinimas, dėl kurio vaikui gali būti sunku kvėpuoti. Kai kuriais atvejais dėl to vaikai užspringdavo.
Aiškus pasidalijimas tarp dviejų „hotsaucing“ klausimo pusių. Kai kurie asmenys mano, kad tai yra žiauri fizinė bausmė, skirta vaikams. Be to, daugelis tėvų, kurie praktikuoja hotsaucing, sako, kad jis naudojamas tik kaip paskutinė priemonė; Pasak jų, kai kitos bausmės, pvz., laiko pertrauka ar mėgstamo žaislo atėmimas, nepavyksta, „hotsaucing“ yra šiek tiek skausminga alternatyva, kuri veikia. Tėvai, kurie naudoja šį metodą, taip pat sako, kad jo reikia tik keletą kartų, kol užtenka grasinimo elgesiui ištaisyti.
Paprastai karštas padažas apima tik vieną lašą medžiagos ant vaiko liežuvio. Buvo nustatytos paralelės tarp šios praktikos ir kitų disciplinos metodų, kuriuose pagrindinis atgrasymo veiksnys yra fizinis skausmas ar diskomfortas. Vaikų psichologai šią praktiką paprastai priskiria tai pačiai kategorijai, kai pliaukštelėjimas ir vaiko burnos plovimas su muilu; kai kurie palyginimai, kad vaikui tai taip pat sunku, kaip trenkti diržu ar kitu daiktu.
Kai kurie mano, kad tai ypač tinkama su kalba susijusiems nusikaltimams, tokiems kaip pravardžiavimas ar keiksmažodžiai, nes taip baudžiama už blogą elgesį atsakinga vaiko dalis. Pasigirsta argumentų, kad tai yra humaniškesnė fizinės bausmės forma nei pliaukštelėjimas, ir nesiunčiama mišri žinia, kad nors vaikams mušti vienas kitam nedera, tėvams tai yra gerai. Kai kuriais atvejais tėvai naudoja tą patį principą su skirtingu skysčiu – nuo citrinos sulčių iki acto.