Hutia yra didelis graužikas, kilęs iš Karibų jūros salų. Hutijos priskiriamos Capromyidae šeimai ir jų galima rasti daugelyje genčių. Buvo nustatytos mažiausiai 26 hutijų rūšys, iš kurių dauguma priskirta išnykusioms. Daugelis gyvų hutia rūšių laikomos nykstančiomis arba joms gresia dėl buveinių sunaikinimo ir plėšrūnų. Lankytojai Karibuose nedažnai pamato hutias, nes jos yra itin drovios, tačiau keli zoologijos sodai ir gamtosauginiai rezervatai laiko šių gyvūnų kolonijas, kurias galima apžiūrėti norintiesiems.
Šie gyvūnai priskiriami urviniams gyvūnams, turintiems panašių savybių su kitais regiono graužikais, pavyzdžiui, jūrų kiaulytėmis. Kaip ir kitos ertmės, hutijos turi labai tvirtą kūną ir dideles galvas, o jų uodegos paprastai yra trumpos ir stambos. Dauguma hutijų yra žolėdžiai, valgantys augalus ir augalinę medžiagą, nors kai kurios valgys smulkius vabzdžius ir kitus smulkius žinduolius, o lizdus laikosi po žeme sluoksniais, kurie gali būti iškloti augaline medžiaga prieglaudai ir izoliacijai.
Didžiausia gyvenanti hutija yra maždaug dviejų pėdų (60 centimetrų) ilgio, o dauguma rūšių yra daug mažesnės. Tai labai toli nuo dabar išnykusios milžiniškos hutijos, kuri gali pasiekti lokio dydį. Milžiniškos hutijos kažkada buvo naudojamos kaip maisto šaltinis, kaip galima įsivaizduoti, ir atrodo, kad jos išnyko dėl žmonių grobuonių.
Kaip ir kiti žinduoliai, hutijos lokiai gyvena jauni, o motina maitina ir rūpinasi jaunikliais, kol jie subręsta, kad galėtų patys išeiti į pasaulį. Dauguma hutijų yra nuo rusvos iki pilkos spalvos, su blyškia apatine puse ir tamsesne nugara, kad jas užmaskuotų nuo plėšrūnų, ir dažniausiai jos yra naktinės. Jų naktiniai įpročiai leidžia jiems pasislėpti nuo plėšrūnų, taip pat pasislėpti nuo dienos karščio, kuris Karibų jūroje gali būti intensyvus.
Hutiams gresia jų natūralios buveinės sunaikinimas Karibų jūroje ūkininkavimui ir namų statybai, be to, kai kurios bendruomenės jas medžioja kaip maisto šaltinį. Hutia mėsa ypač populiari Kuboje, kur ji dažnai troškinama ir patiekiama su pikantiškais padažais. Kai kurie biologai stengiasi išsaugoti esamas hutių rūšis, skiriant konkrečias teritorijas hutių ir kitų nykstančių gyvūnų draustiniams, o rūšims, kurios priskirtos prie nykstančių, už hutių žudymą ar pardavimą gali būti baudžiama didele bauda. .