Kas yra įlankos krevetės?

Įlankos krevetės yra mažos krevetės, gyvenančios Šiaurės Amerikos vakarinės pakrantės estuarijose nuo Aliaskos iki San Diego. Šios krevetės nėra komerciškai svarbios, išskyrus San Fransisko įlanką, kur jos gaudomos pirmiausia kaip masalas, nors kai kurie žmonės jas taip pat vartoja. Jie taip pat yra svarbūs kaip indikatorinė rūšis, nes yra jautrūs pernelyg intensyviai žvejybai, temperatūros pokyčiams, cheminei taršai ir druskingumo svyravimams.

Formaliai žinomos kaip Crangon franciscorum, šios krevetės turi šiek tiek suplokštus tamsiai pilkus ar gelsvai pilkus kūnus ir rausvas akis. Jie vadinami įvairiais pavadinimais, įskaitant Kalifornijos krevetes, juodąsias krevetes, smėlio krevetes, paprastąsias krevetes ir žolines krevetes, ir joms labiau patinka švelniai sūrus įlankų ir estuarijų vanduo, o ne atviras vandenynas. San Francisko įlankoje jos yra labiausiai paplitusios krevečių rūšys.

Kai įlankos krevetės neršia, jos telkiasi didesnio druskingumo vietose. Atrodo, kad druskingumo lygis turi įtakos jaunų krevečių vystymuisi, todėl biologai gali stebėti krevečių populiacijų judėjimą ir sveikatą, kad pamatytų, kaip druskingumo pokyčiai jas veikia. Kadangi daugeliui upių žiočių gresia didelė tarša, šie vėžiagyviai taip pat yra labai naudinga indikatorinė rūšis, nes gali iš anksto įspėti apie taršos problemą.

Įlankose, kuriose vyksta žvejyba ir kita žmogaus veikla, įlankos krevetės taip pat gali būti naudojamos žmogaus veiklos poveikiui aplinkai stebėti. Jie yra įprastas priegaudas tinkluose, todėl drastiškas jų populiacijos sumažėjimas gali reikšti netvarią žvejybos praktiką. Šie vėžiagyviai taip pat yra jautrūs statybos projektams, kurie gali išstumti maisto šaltinius arba pakeisti vandens sudėtį.

Regionuose, kur krevetės laikomos komercine preke, didžioji jų dalis sugaunama tam, kad jas naudotų žvejai ir verslinė žvejyba. Tačiau jie taip pat puikiai valgomi, o kai kurie Vakarų pakrantės žmonės mano, kad jie yra delikatesas, galbūt todėl, kad jie nėra taip dažnai prieinami atviroje rinkoje kaip kitos rūšys.