Mėlynės, citrininės aguonos, bananų riešutai – jų visų ragavo bandelių gerbėjai. Tačiau ne visi turėjo malonumą įkąsti į imbierinę bandelę. Imbierinės bandelės dera prie saldaus, šiek tiek drėgno bandelės interjero su trupučiu žvilgesio. Kai kurie virėjai prideda šviežio malto imbiero, o kiti deda su džiovintais produktais, o treti nori kristalizuoto imbiero, kad pridėtų šiek tiek saldaus karščio.
Šviežias imbieras suteikia daug daugiau efekto nei džiovintas, miltelių pavidalo variantas, tačiau kulinarai ne visada turi kantrybės nulupti tą ploną, ploną odą. Virėjas, turintis gerą virtuvinį kombainą, yra savotiška dievybė, turinti įvairiausių magiškų galių. Toks virėjas, pasiryžęs gaminti šviežius imbierinius bandeles, pastebės, kad ant imbiero odos nereikia nulupti daugiau nei bjauriausių, bejausmiškai atrodančių gumulėlių. Plieninis procesoriaus peiliukas pasirūpina visa kita, susmulkindamas juos iki tirštos tyrės.
Šią tyrę norisi pašildyti keptuvėje švelniai tirpstančiame cukruje, kad pasaldintų jos svilinantį charakterį. Pridėjus šio mišinio į tešlą, imbieriniai bandelės įgauna subtilų imbiero skonio atspalvį, kuris burnoje kaupiasi kaip muzika. Vis dėlto virėjai, kurie mieliau pjaustytųsi, gali naudoti džiovintą imbierą, nors rezultatai nebus tokie stulbinantys.
Dauguma virėjų nepasitenkina vienu būdu priartėti prie patiekalo, o kepėjai nėra išimtis. Yra daugybė būdų, kaip pakeisti pagrindines imbierines bandeles. Vietoj cukraus dobilų medus, melasa ar klevų sirupas suteikia savo saldžių posūkių. Beveik savaime suprantama, kad šiek tiek citrinos sulčių ar šlakelis šviežiai spaustų apelsinų sulčių suteikia linksmybių. Truputis moliūgo minkštimo suteikia imbieriniams bandeliams ryškiai rudeniško skonio.
Laukinėje pusėje vaikštantys kepėjai randa įvairiausių būdų, kaip imbierines bandeles pasukti į kažką stebuklingo. Cukruotas arba kristalizuotas imbieras yra puikus žaidimų draugas su žemės riešutų sviestu, o šie du vaikai gamina imbiero bandeles nepaprastai skaniai. Kitas būdas yra pridėti šviežių granatų sėklų į pagrindinę tešlą. Įsėlinti tarkuotų morkų ar cukinijų yra visiškai teisėtas būdas priversti vaikus valgyti daržoves, kol jie valgo desertą.
Kalbant apie tai, nėra įstatymo, kuris sako, kad bandelės turi būti saldžios. Kūrybingas kulinaras gali pabandyti atsisakyti didžiosios dalies saldinimo, o į pagrindinį imbierinių bandelių mišinį pridėti šiek tiek malto ir troškinto česnako bei svogūnų kartu su šalaviju ir čederio sūriu. Skanaus.