Kai kurie žmonės renkasi pyragišką Niujorko stiliaus sūrio pyragą, o kiti trokšta gero senamadiško gabalėlio su grietine. Bet kuriuo atveju sūrio pyragas yra mėgstamiausias desertas, kad ir kur jis būtų patiekiamas. Imbieras prideda šiek tiek kvapo, kartais vienas, o kartais su kitais ingredientais, tokiais kaip moliūgas, imbieras ar kriaušė. Imbierinį sūrio pyragą galima pagaminti net kaip skanų nekepamą desertą.
Žmonėms, kuriems sūrio pyragas atrodo kiek per klampus ar beprotiškai saldus, reikėtų sunerti dantis į imbierinio sūrio pyrago gabalėlį. Imbieras yra pakankamai traškus ir ryškus, kad padėtų sumažinti visą tą saldumą ir šiek tiek subalansuoti. Imbieras ir citrina, nuolatiniai daugelio rūšių receptų palydovai, yra ypač puiki sūrio pyrago komanda. Jų citrusiniai ryškūs skoniai susilieja į vieną sudėtingą natą.
Tradiciniai sūrio pyragai yra šilkiniai, sotūs ir skanūs. Jie turėtų būti, atsižvelgiant į sudedamąsias dalis. Kiaušiniai, sviestas ir grietinėlės sūris yra bakalėjos prekių sąraše kartu su grietine. Dauguma sūrio pyragų pateikiami ant stalo, įsprausti į susmulkintą ir sviestinę grahamo krekerių plutą.
Tačiau imbierinis sūrio pyragas dažniausiai randamas su tvirta pluta, pagaminta iš grūstų imbierinių sausainių. Plutelė aidi ir sustiprina maltą imbierą kreminiame torto korpuse. Rezultatas yra pyragas, kuris yra saldus ir kažkaip šiek tiek karštas.
Moliūgas yra dar vienas geras pasirinkimas imbieriniam sūrio pyragui. Moliūgų tyrė, šiek tiek muskato, šiek tiek cinamono ir, žinoma, imbieras puikiai keičia skonį. Ši versija paprastai yra lengvesnė ir siūlo papildomą skaidulų bei kitų jums naudingų produktų priedą.
Virėjams, kurie stebi kieno nors juosmens liniją arba rūpinasi visais tradicinių riebalų, cholesterolio ir kalorijų kiekiais, imbierinį sūrio pyragą galima pakeisti įvairiais būdais. Vienas iš variantų yra vietoj grietinės naudoti sutirštinto graikiško jogurto sūrį. Taip pat padeda rikota arba neriebus kreminis sūris. Kiaušinių pakaitalai išlaiko pyragą lengvą ir neprideda per daug blogų dalykų.
Lengvesnis, sveikesnis imbierinis sūrio pyragas yra nekepamas ledų variantas. Tai reikalauja želatinos; skoniai, kurie ypač puikiai dera su imbieru, yra citrina ir apelsinas. Kreminis sūris ir kiaušiniai paverčiami sausu varškės arba ūkininko sūriu ir cukrumi. Karštam vandeniui suskystinus želatiną ir sudėjus kitus dalykus, belieka tešlą supilti į imbierinių sausainių plutą ir įdėti į šaldytuvą, kad sustingtų.