Intarsijos medienos apdirbimas yra medžio gabalų pjovimo ar kitokio keitimo būdas, siekiant sukurti raštą ar dizainą. Tai tam tikras inkrustacijos procesas, kurio metu kontrastingų atspalvių mediena išdėstoma viena šalia kitos; mediena dažnai yra labai poliruota, kad būtų patraukli apdaila. Intarsijos medžio apdirbimo meistras naudos sraigtinį pjūklą ir (arba) dėlionę, kad pjaustytų dažnai sudėtingus gabalus, o tai dažnai reikalauja daug įgūdžių ir praktikos. Intarsijos procesas buvo naudojamas šimtmečius įvairiose pasaulio kultūrose.
Ši praktika labai dažnai naudojama kuriant dekoratyvinius baldus, tokius kaip stalviršiai ar spintelių durys. Intarsijos medienos apdirbimo procesas dažnai prasideda nubraižant dizainą, kuris bus įpjautas į medieną, ir nusprendžiant, kokios medienos rūšys bus geriausios dizainui. Slenkantis pjūklas bus naudojamas didžiajai daliai intarsijos medienos apdirbimo pjovimo, nors kai kuriems taip pat galima naudoti dėlionę. Slenkantis pjūklas yra specialiai sukurtas pjūklas, naudingas pjaustant sudėtingas konstrukcijas ir griežtas kreives, ir jame yra lova arba platforma, ant kurios pjovimo metu mediena remsis. Tai padeda užtikrinti, kad naudotojas tiksliai valdytų gabalą pjovimo proceso metu.
Dėlionės yra dar vienas pjovimo įrankis, kuris gali būti naudojamas intarsijos medienos apdirbimui, tačiau šiuo įrankiu negalima atlikti tokių sudėtingų pjūvių kaip sraigtinis pjūklas. Intarsijos medienos apdirbimo procese taip pat reikia naudoti šlifuoklius, tokius kaip juostiniai šlifuokliai, delniniai šlifavimo staklės arba šlifavimo blokai, kad būtų sukurtas lygus paviršius prieš sumontuojant atskirus medienos gabalus. Šio metodo idėja yra sudėti kontrastingų spalvų medieną vieną šalia kitos, kad būtų sukurtas beveik trimatis gabalas. Procesas paprastai apima mažiausiai dviejų skirtingų medienos rūšių parinkimą, tačiau kai kuriais atvejais galima naudoti vienos rūšies medieną ir tiesiog beicuoti ar kitaip nuspalvinti.
Daugelis intarsijos medienos apdirbėjų, ypač naujokų, naudos raštus ar šablonus, kurie padės tinkamai atlikti pjūvius. Šis šablonas paprastai yra pagamintas iš plono popieriaus, kurį galima priklijuoti prie medžio gabalo, tačiau kai kuriais atvejais medžio apdirbėjas gali tiesiog nupiešti šabloną ant medžio ir padaryti pjūvius pagal pieštuko žymes. Ypač įgudę intarsijos medienos apdirbėjai gali atlikti pjūvius be jokių šablonų, nors tai būna retai.