Investiciniai ūkiai yra žemės ūkio veikla, kuri perkama ir eksploatuojama kaip investicija. Daugeliu atvejų investuotojas neįsitraukia į kasdienę ūkio veiklą. Prižiūrėtojai ir operatoriai nuolat informuoja investuotojus apie esamą produkcijos kiekio būklę ir bendrą investicinio ūkio finansinį stabilumą. Kai kuriais atvejais investicinis ūkininkavimas naudojamas kaip pelno gavimo priemonė, o kitais atvejais ši įmonė yra skirta mokesčių atskaitymui.
Šiandien yra daug įvairių investicijų į ūkį. Tikėtina, kad investicinis ūkis dažniausiai bus komercinis ūkininkavimas, auginantis tam tikrą grynųjų derlių, kurį galima parduoti prekių rinkoje. Sojos, kukurūzai ir kviečiai yra keletas prekių, kurioms gali būti skiriamas pagrindinis ūkio gamybos dėmesys, pavyzdžių.
Tačiau investicinis ūkis gali sutelkti dėmesį į kitų rūšių prekes kaip pagrindinį pajamų šaltinį. Žuvų ūkiai leidžia išauginti didelius kiekius žuvies, kuri surenkama ir parduodama maisto gamintojams pakuoti bei paskirstyti prekybos centrams, greito maisto tinklams ir restoranams visame pasaulyje. Taip pat ūkyje gali būti auginami galvijai, naudojami jautienos gaminiams, arba paukštiena, iš kurios gaminami kiaušiniai ir vištiena, parduodama įvairiems maisto gamintojams.
Investicinis ūkis gali užauginti ir su jokia maisto rūšimi nesusijusią derlių. Flora ir fauna dažnai yra gera investicija, kuri duos pastovų pelną. Tokio tipo ūkis gali sutelkti dėmesį į šviežių gėlių, kurios yra sezono metu, auginimą arba netgi auginti medžius, kurie nuimami tam tikru metų laiku, pavyzdžiui, įvairių rūšių pušys, parduodamos kaip Kalėdų eglutės. Kaip ir dauguma grynųjų kultūrų, kurios yra investicijų į ūkį pagrindas, dalis dirbamos žemės visada yra dirbama, o kita dalis nuimama.
Taip pat investicinis ūkis gali būti orientuotas į alternatyvių energijos formų kūrimą. Šiandien investicija į vėjo jėgainių parką laikoma dideliu ateities potencialu. Ūkiai, skirti gaminti produktus, naudojamus alternatyviam kurui, pavyzdžiui, kukurūzams ar sojų pupelėms, gaminti, taip pat yra populiarios galimybės.
Nors daugeliu atvejų investicinio ūkio tikslas yra gauti pastovų pelną investuotojams, tačiau pasitaiko situacijų, kai investuotojas pasirenka įsigyti akcijas ar dalį šiuo metu nepelningo ūkio. Nuostoliai gali būti naudojami kompensuoti kitą pelną, kai ateina laikas mokėti mokesčius už dividendus, todėl investuotojas gali efektyviau valdyti mokesčius. Tačiau investuotojas taip pat gali patikėti investicinio ūkio produktais ir tiesiog būti pasirengęs patirti nuostolių, kol įmonė tam tikru numatomu ateities momentu taps pelninga.