Itai-itai yra liga, kuri atsiranda dėl ilgalaikio apsinuodijimo kadmiu. Pavadinimas kilęs iš Japonijos, kur šeštajame dešimtmetyje daug žmonių susirgo šia liga dėl plačiai paplitusio kadmio vienos provincijos vandenyje; itai-itai japoniškai reiškia ouch-ouch. Itai-itai liga, arba ouch-ouch liga, savo pavadinimą gavo nuo skausmą kenčiančių žmonių šauksmų. Būklė gana skausminga, pažeidžianti kaulus, inkstus ir kepenis, kur saugomas kadmis.
Kadmis yra metalas, kuris šiuolaikiškai naudojamas įvairiais būdais, įskaitant kai kuriuos dažus, tam tikrų tipų baterijas ir elektroniką, kai kuriuos plastikus ir dažus bei apsauginę dangą, naudojamą plieno ir geležies gamyboje. Net ir mažomis dozėmis jis yra labai nuodingas žmonėms. Kadmis buvo atrastas 1817 m., tačiau plačiai naudojamas tik XX amžiaus pradžioje. Maždaug tuo metu Japonijoje kadmis užteršė vandenį upės baseine. Jis buvo išleistas į vandenį kaip kasybos problemų šalutinis produktas.
Žmonės, gyvenę netoli Jinzu baseino, augino ryžių laukus, esančius pasroviui nuo taršos. Kadmis pateko į ryžius, kuriuos jie valgė, ir tada pasirodė toksiškas jų organizmui. Aplinkos tarša Jinzu upėje tęsėsi maždaug nuo 1910 m., o ilgalaikis poveikis sukėlė žmonėms itai-itai ligos simptomus ir masinę upės žuvų mirtį. Kadmis lėtai pasišalina iš žmogaus kūno, o daugelio metų poveikis Jinzu baseino žmonėms sukėlė didelį kadmio kaupimąsi jų kūnuose. Pirmoji itai-itai diagnozė upės baseino teritorijoje nustatyta 1912 m.
Taip pat parašyta „itai itai“, liga gali sukelti būklę, vadinamą osteopenija, kuri yra kaulų susilpnėjimas dėl sumažėjusio kalcio kiekio. Dėl kalcio praradimo atsiranda silpnumas, lūžiai ir skausmas. Itai-itai taip pat gali sukelti plaučių ir inkstų problemų bei vėžį. Šlapimo tyrimas gali padėti nustatyti, ar kadmis sukelia žmogaus simptomus, o kraujo tyrimas gali nustatyti, ar organizme yra toksiško kadmio kiekio.
Kai itai-itai visiškai išsivysto, gydymo nėra. Kai kurie dalykai, kuriuos pacientas gali padaryti, kad padėtų palengvinti simptomus, yra vitamino D ir kalcio papildų vartojimas. Kadmio poveikis turėtų būti pašalintas, jei įmanoma, siekiant apsaugoti inkstus. Be to, kadangi cigarečių dūmuose yra kadmio, rūkaliams, sergantiems itai-itai, patariama mesti rūkyti.