Histamino testas nustato, ar tam tikra medžiaga sukelia alergines reakcijas paciento organizme, ar ne. Likus trims dienoms iki tyrimo, pacientui patariama vengti visų maisto produktų ir medžiagų, galinčių sukelti į alergiją panašius simptomus. Tada atliekant patį tyrimą pacientas yra veikiamas nedideliu kiekiu įtariamo alergeno. Dažniausiai atliekant histamino testą, gydytojai tiesiog stebės odos plotą, kuris buvo paveiktas alergeno, dėl bet kokių reakcijų. Pacientai, pageidaujantys tikslesnio tyrimo, gali pasirinkti atlikti kraujo tyrimą, kurio metu nustatomas histamino ir alerginių antikūnų kiekis sistemoje.
Rengiantis histamino tyrimui dažnai reikia vengti medžiagų, kurios gali turėti įtakos rezultatams. Tai apima buvimą atokiau nuo vietų, kurios, kaip įtariama, gali sukelti alerginę reakciją, ir vengti maisto produktų, tokių kaip sūris, kuris gali sukelti panašias, nors ir nealergiškas, reakcijas, pvz., patinimą. Prieš histamino tyrimą pacientui taip pat patariama nustoti vartoti bet kokius antihistamininius vaistus. Jei pacientas skundžiasi lėtinėmis alergijomis, taip pat rekomenduojama šiais laikotarpiais paimti nedidelius maisto, kurį jis valgo, mėginius. Maisto mėginiai gali būti naudojami konkretiems alergenams nustatyti tyrimo metu.
Pasibaigus pasiruošimo laikotarpiui, pacientui dažnai atliekamas vienas iš dviejų testų, iš kurių dažniausias yra odos testas. Atliekant odos testą, pažymima tam tikra paciento odos vieta ir lengvai ją subraižoma adata, kad būtų nulaužtas viršutinis sluoksnis. Nedidelis įtariamo alergeno kiekis patenka į pažeistą odą. Jei pažymėta vieta pradeda patinti, niežti arba parausta, labai tikėtina, kad pacientas buvo alergiškas šiai medžiagai. Jei reakcijos nepastebima, pacientas gali pasirinkti, kad alergenas būtų sušvirkštas tiesiai po viršutiniu odos sluoksniu, kad patvirtintų histamino tyrimo rezultatus.
Nors odos testas yra populiariausias histamino testas, jis laikomas prastesniu už kraujo tyrimą. Nors odos testas gali nustatyti, ar tam tikra medžiaga yra alergenas, ar ne, jis negali patvirtinti paciento alergijos laipsnio. Kraujo tyrimas, kurio metu tiriamas histamino kiekis kraujyje, gali išmatuoti alerginės reakcijos laipsnį ir atmesti rezultatus keičiančius veiksnius, tokius kaip jautri oda. Kraujo histamino tyrimo rezultatai taip pat gali būti naudojami siekiant nustatyti, ar paciento tolerancija alergenui gerėja, ar ne.