Jacobsono organas yra ant roplių ir žinduolių burnos stogo. Jis taip pat vadinamas vomeronasaliniu organu. Šis organas veikia jausdamas tokias chemines medžiagas kaip feromonai.
Feromonai yra cheminės medžiagos, kurias išskiria gyvas organizmas ir kurias gali aptikti tos pačios rūšies organizmai. Moksliniai tyrimai atskleidė, kad augalai, stuburiniai gyvūnai ir vabzdžiai bendrauja tokiu chemosensoriniu būdu. Pavyzdžiui, šilkaverpių patelė signalizuoja potencialiems draugams, išleisdama feromoną bombikolį, kurį 1959 m. pirmą kartą atrado Adolfas Butenandtas. Kai bitės spiečia, tai yra atsakas į kitas bites, kurios kaip pavojaus signalą išskiria feromonus.
Ropliai ir žinduoliai naudoja savo Jacobsono organą feromonams pajusti. Drambliai liečia savo kamienų galiukus prie šio organo, kad suaktyvintų chemosensorinį dalykų suvokimą. Liūtas naudoja jį lytiniams hormonams pajusti ir dažnai atidaro burną, kad užuostų feromonus, kuriuos jaučia.
Jacobsono organas taip pat padeda kai kuriems gyvūnams suvokti kitus cheminius junginius, ne tik feromonus, išsiskiriančius tarp rūšių. Pavyzdžiui, gyvatės suranda grobį naudodamos jį. Gyvatė, pakėlusi liežuvį į orą, uždeda liežuvį ant dviejų duobių burnos stoge, kad galėtų tinkamai pajusti savo grobio kryptį. Priežastis, kodėl gyvatės turi šakotą liežuvį, yra todėl, kad liežuvis gali liesti šias duobes. Kuo gilesnė šakutė gyvatės liežuvyje, tuo daugiau gyvatė naudoja savo Jacobsono organą.
Gyvatės turi visiškai funkcionuojantį organą, tačiau žmonės ir kai kurios šikšnosparnių rūšys neturi. Vomeronasalinis organas vystosi vaisiui, bet vėliau visiškai nesivysto. Tyrėjai išsiaiškino, kad kai kurie žmonės gali turėti bent iš dalies funkcionuojantį organą, tačiau kiti tyrėjai mano, kad tik visiškai funkcionuojantis Jacobsono organas yra toks, todėl šie rezultatai yra prieštaringi.