Laivo stiuardų skyrius nėra toks skyrius, apie kurį daugelis sausumos savininkų galvoja galvodami apie gyvenimą jūroje. Tačiau stiuardų skyrius yra nepaprastai svarbus, nes be jo jūreiviai ir keleiviai neturėtų nei maisto, nei švarių drabužių, nei atsargų. Stiuardų skyrius yra atsakingas už valgymo ir gyvenamąsias patalpas ir yra padalintas į keletą sričių, kurias prižiūri vyriausiasis komisaras.
Piniginė yra stiuardų skyriuje ir seka pinigus laive. Purser susisiekia su laivo agentu, esančiu krante, ir atsiųstų atsargų, kurias reikia nusipirkti, sąrašą kartu su mokėjimu. Tada laivo agentas gali nueiti į šviestuvų dirbtuves arba laivo prekių parduotuvę, kad nupirktų reikmenų ir nugabentų jas į laivą. Pinigininkas taip pat yra atsakingas už muitinės ir imigracijos dokumentų tvarkymą bei smulkių pinigų atsargas.
Virėjas yra dar vienas svarbus asmuo laive, su kuriuo jūreiviai greitai išmoksta elgtis pagarbiai. Virėjas, kartais su savo padėjėju arba antruoju virėju, dirba laivo virtuvėje arba virtuvėje. Daugumoje laivų virtuvių šiais laikais virtuvėje yra šaldytuvas, skirtas naudoti dieną, taip pat šaldiklis ir šaldytuvas, kad būtų galima laikyti maistą visą kelionės laiką.
Stiuardų skyriaus namų tvarkytojai atlieka daug tų pačių pareigų prekybiniame laive, kaip ir viešbutyje ar name. Jie valo ir ištiesina pareigūnų kabinetus, valo vidaus bendro naudojimo patalpas. Jie yra tie, kurie „šluosto denį“, o tai šiuolaikinio laivo viduje iš tikrųjų yra ne kas kita, kaip jūrinis terminas nušluoti grindis. Išorinio denio, kaip ir kitų išorinių laivo dalių švara ir priežiūra rūpinasi laivo denio įgula.
Priežiūros skyrius taip pat yra atsakingas už šiukšlių saugojimą ir išmetimą, sanitariją – ypač prieš patikrinimą, ir skalbinius. Nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad stiuardų skyrius neturi kapitono ar pirmojo kapitono padėjėjo galių ar įgaliojimų, daugeliu atvejų stiuardų skyrius yra tas skyrius, kuris gali padaryti daugiausiai dėl moralės ir sklandaus laivo eksploatavimo. ar bent jau jos jūreiviui.