Jemeno medus yra Artimųjų Rytų Jemeno šalyje gaminamas medus, garsėjantis savo skoniu ir gydomosiomis savybėmis. Tai monoflorinio medaus rūšis, kurios skonis yra ryškus dėl to, kad jį gaminančios bitės dažniausiai renka tik nektarą iš vienos rūšies gėlių – Sidr arba Lote medžio žiedų. Sidr medžio botaninis pavadinimas yra Ziziphus spina-christi, o tai reiškia „Kristaus erškėčio jujube“ ir yra visose Afrikos ir Azijos dalyse augantis medis, auginamas dėl valgomųjų vaisių ir kitų dalių.
Sidro medis turi ypatingą reikšmę žydų, krikščionių ir musulmonų religijoms, nes manoma, kad iš jo buvo padarytas Kristaus erškėčių vainikas. Jis taip pat reikšmingas islamo istorijoje, nes manoma, kad jo vaisius yra pirmasis Adomas, pirmasis žmogus, kurį valgė pagal islamo tradiciją, kai nusileido į Žemę. Medžių koncentracija auga visame vakariniame kalnuotame Jemeno regione, kur medaus gamyba yra svarbi komercinė veikla, o vietinės bičių populiacijos nuo jo priklauso kaip pagrindinis nektaro šaltinis. Iš šio regiono kilusio Jemeno medaus istoriją Egipto įrašuose galima atsekti nuo seniausių laikų, o dėl savo retumo ir kokybės jis gali būti parduodamas už dideles kainas visame pasaulyje.
Teigiama, kad Jemeno medus veiksmingai gydo tokias ligas, kaip skrandžio opos, odos ligos ir nemiga. Pranešama, kad dainininkai jį naudoja, nes tai taip pat ramina gerklės skausmą. Taip pat manoma, kad jis veiksmingas skatina įvairių žaizdų gijimą.
Manoma, kad Jemeno medus kilęs iš Jemeno Vadi Doano arba Doano slėnio regiono. Vietiniai bitininkai kasmet susirenka regione, kad nuimtų medų, o 2008 m. Otavos universiteto (Kanada) mokslininkai ištyrė jo pavyzdžius kartu su manukos medumi dėl jų antibakterinių savybių. Manukos medų Naujojoje Zelandijoje gamina bitės, gyvenančios iš manukos krūmo nektaro. Abi medaus rūšys buvo veiksmingesnės stafilokokų bakterijų padermėms slopinti nei įprasti antibiotikai. Tyrimai rodo, kad Jemeno medus gali būti veiksminga priemonė peršalimo simptomams, tokiems kaip lėtinis sinusitas, galvos skausmas ir kvėpavimo pasunkėjimas, palengvinti.
Bitėms naudingi ne tik medžio žiedai, bet ir vietos gyventojai medį taip gerbia, kad jo lapus, dervų aliejus, žievę, medžio pelenus naudoja ir medicininiams tikslams, o jo sėklos laikomos didelėmis. baltymuose. Nors medžio medus plačiai parduodamas visame Jemene, JT Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) apskaičiavo, kad pasaulinėje rinkoje jis yra maždaug 100 kartų brangesnis nei kitų rūšių įprastai gaminamas medus.