Kepėjai, gaminantys jogurtinius bandeles, naudoja jogurtą vietoj kitų ingredientų, kad pagamintų sveikesnę bandelę. Jogurtas ne tik keičia bandelių maistinę vertę, bet ir subtiliai keičia tekstūrą ir skonį. Kiekvienas kepėjas turi savo jogurto bandelių receptą, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų. Daugelis jogurtinių bandelių iš tikrųjų yra įprasti kitų bandelių skonių variantai, tiesiog pakeičiami pridedant jogurto.
Muffin receptuose, kuriuose naudojamas jogurtas, dažnai jis pakeičiamas kitais, mažiau sveikais ingredientais. Kai kurie kepėjai ketvirtadalį ar daugiau pieno, kurio reikalaujama bandelių recepte, pakeičia jogurtu. Energingai maišant jogurtą prieš dedant jį į likusius ingredientus, kartais tešla palaiko reikiamą drėgmės kiekį. Kiti kepėjai vietoj pusės bandelės recepte reikalaujamo augalinio aliejaus kiekio naudoja šiek tiek jogurto. Vis dėlto, visą aliejų pakeitus jogurtu, beveik visiškai išnyktų riebalų kiekis ir per daug pasikeistų recepte esanti chemija, kad jis tinkamai veiktų.
Kadangi dauguma kepėjų į bandelių receptą deda jogurtą pakeisdami daug riebalų turinčius ingredientus, gautame produkte paprastai yra mažiau riebalų nei jo atitikmenyje. Jogurtinės bandelės taip pat turi didesnį baltymų ir kalcio kiekį nei bandelės, pagamintos be jogurto, ypač tais atvejais, kai jogurtas pakeičia augalinį aliejų. Blynaitės tekstūra taip pat keičiasi nuo jogurto. Blynai, pagaminti iš jogurto, dažnai būna drėgnos, glotnios tekstūros, palyginti su daugumos kitų bandelių sausa ir trupa tekstūra.
Nepriklausomai nuo konkretaus skonio, beveik visi jogurto bandelių receptai apima miltus, cukrų, kiaušinį, druską, kepimo miltelius ir soda. Daugumoje jų taip pat yra nedideli pieno ir aliejaus kiekiai, tačiau kai kurie kepėjai randa būdų, kaip visiškai pakeisti vieną ar abu šiuos ingredientus iš recepto. Šiuose receptuose dažniausiai pateikiamas paprastas vanilinis jogurtas, tačiau pagardintų bandelių ingredientų sąraše gali būti atitinkamo skonio jogurto.
Įprastai, gamindami jogurtinius bandeles, kepėjai pirmiausia sumaišo visus sausus ir visus drėgnus ingredientus atskirai. Drėgni ingredientai lėtai dedami į sausus ingredientus ir maišomi tol, kol vos vos susimaišys. Tada ši tešla supilama į paruoštus bandelių puodelius ir kepama tam tikrą laiką. Tačiau atskiri kepėjai turi savo pageidavimus ir gali naudoti šiek tiek skirtingus procesus.
Dauguma jogurtinių bandelių pavadinti dėl papildomų skonių, įtrauktų į bandelę. Dažnai tą pačią skonių įvairovę, kurią galima tikėtis pamatyti ne jogurtiniuose bandelėse, galima rasti ir jogurto bandelėse. Tikėtina, kad žmogus, be kitų įprastų skonių, gali rasti mėlynių-jogurto, obuolių-jogurto ir šokolado-jogurto bandelių receptus. Kai kurie kepėjai taip pat gali pasiūlyti sveiko maisto, pavyzdžiui, avižinių dribsnių ir jogurto bandelių. Dėl jogurto, kaip bandelės receptų ingrediento, universalumo yra daugybė galimybių.