Kas yra jogurtu aplieti pyragaičiai?

Jogurtu padengtas kliņģeris yra populiarus, paprastas užkandis, gaminamas iš traškių, jogurtine danga padengtų kliņģerų. Tai yra viena iš beveik nesibaigiančio jogurto maisto produktų, kurie paprastai laikomi sveika alternatyva tradiciniams užkandžiams, pavyzdžiui, saldainiams ir šokoladui, sąrašo versija. Gamintojai gamina versijas nuo vanilės skonio iki braškių ar žemės riešutų sviesto skonio.

Nors pats jogurtas turi didelę maistinę naudą, užkandžiai, tokie kaip jogurtu dengti kliņģerai, retai suteikia daug maistinių medžiagų ar naudos sveikatai. Kaip ir kiti jogurtiniai užkandžiai, įskaitant padengtus žemės riešutus ar razinas, jogurtu aplieti kliņģerai yra skanus desertas, o ne sveikas maistas. Jais reikėtų mėgautis kaip ir kitais užkandžiais, ir valgyti saikingai, kad išvengtumėte problemų dėl svorio padidėjimo ar prastos sveikatos.

Viename puodelyje jogurtu aplietų kliņģerų yra maždaug 400 kalorijų arba daug daugiau nei vidutiniame saldainyje JAV. Porcija, susidedanti iš dešimties tokių dengtų kliņģerų, yra maždaug 300 kalorijų. Galbūt svarbesnis yra riebumas, kuris svyruoja apie 12 gramų dešimčiai pyragų. Jogurtu padengtuose klinšuose taip pat yra stebėtinai daug sočiųjų riebalų. Kita vertus, viename puodelyje neriebaus jogurto yra 120 kalorijų ir nėra riebalų ar sočiųjų riebalų.

Paprastuose kliņģeriuose riebalų yra mažai arba visai nėra, tas pats pasakytina ir apie neriebų jogurtą. Didelis riebumas jogurtu aplietuose kliņģeriuose atsiranda dėl kitų ingredientų, naudojamų šiam užkandžiui gaminti. Daugelyje fasuotų versijų yra cukraus ir nesveikų aliejų, suteikiančių jogurto išvaizdą ir skonį, tačiau tikrojo jogurto yra mažai arba visai nėra. Tai reiškia, kad užkandžiautojai, kurie vietoj jogurto renkasi pyragus su jogurtu, negaus baltymų, vitaminų ir mineralų, kurių yra daugumoje šviežių jogurtų.

Jogurte taip pat yra gyvų aktyvių kultūrų, kurios gali padėti reguliuoti virškinimo sistemą ir padėti organizmui pasisavinti kalcį ir kitas maistines medžiagas. Kita vertus, jogurtu padengtuose klinšuose yra palyginti mažai jogurto ir praktiškai nėra gyvų kultūrų. Tai reiškia, kad valgant šiuos kliņģerus nebus tokios pat naudos sveikatai, kaip suvalgyti puodelį jogurto ir porciją priekinio.

Žinoma, tai nereiškia, kad žmonės turėtų visiškai atsisakyti jogurtu uždengtų pusgaminių. Vietoj to, jie turėtų būti vertinami kaip atsitiktinis užkandis ir traktuojami kaip kiti desertai. Pirkėjai turėtų perskaityti etiketes, kad sužinotų apie šių pyragų sudedamąsias dalis ir kiek kalorijų yra kiekvienoje porcijoje. Kai kurie jogurto gamintojai savo tinklalapiuose taip pat siūlo receptus, kurie leidžia klinšo mėgėjams pasigaminti šį užkandį namuose su mažiau riebalų ir cukraus, nei paprastai būna supakuotose rūšyse.