Juglans regia yra žinomas kaip paprastasis riešutmedis. Dekoratyvinis medis, gali būti auginamas pavėsiui arba medžiui. Daugelis žmonių mėgsta laikyti graikinius riešutmedžius, kad galėtų juos naudoti gaminant kulinarinius gaminius arba kaip užkandžius. Medis taip pat laikomas stipriu vaistažolių preparatu.
Graikinio riešuto ekstraktas gali padėti sumažinti rizikos veiksnį arba atitolinti Alzheimerio ligos atsiradimą. Tyrimai rodo, kad graikiniai riešutai gali padėti kovoti su pirmojo tipo diabetu. Graikiniai riešutai, valgomi po valgio, taip pat gali padėti sumažinti sočiųjų riebalų poveikį organizmui.
Sėklos, turinčios tiek diuretikų, tiek stimuliuojančių savybių, gali būti naudojamos viduje įvairioms ligoms gydyti. Tai yra vidurių užkietėjimas, kojų silpnumas, nugaros skausmas, lėtinis kosulys, šlapimo takų akmenligė ir astma. Kaip vaistas nuo egzemos ir dermatito, sėklas galima sumalti į pastą ir naudoti kaip kompresą.
Dėl priešuždegiminių juglans regia lapų savybių jie yra priemonė bendram skausmui malšinti. Iš medžio pagamintu sultiniu galima gydyti galvos svaigimą ir kitus negalavimus, o medžio eterinis aliejus gali padėti esant sausai odai ir menstruacijų problemoms. Medžio žievė gali būti naudojama ir kaip sutraukianti, ir kaip plovimo priemonė.
Juglans regia sėklos turi ploną apvalkalą ir sodrų riešutų skonį. Jie laikomi gerais skaidulų, antioksidantų, omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų šaltiniais. Juos galima valgyti žalius, spausti aliejui arba užšaldyti, kad būtų galima naudoti ateityje. Didesni riešutai, kurių lukštai paprastai būna plonesni, yra labai paklausūs. Kasdienis graikinių riešutų suvartojimas gali būti naudingas kovojant su širdies ligomis.
Mediena iš juglan regia laikoma puikia kokybe. Jis buvo naudojamas tiek baldų gamyboje, tiek ginklų gamyboje. Medžio vaisius taip pat galima virti, kad susidarytų tamsiai rudas riešutmedžio rašalas arba medžio dėmė. Daugelis kitų namų apyvokos reikmenų, nuo muilo iki dažiklių, taip pat gali būti pagaminti iš riešutmedžio.
Riešutmedžiai užauga iki 82–115 pėdų (25–35 metrų) aukščio, o kamieno skersmuo – iki 6.5 pėdų (2 metrų). Kaip sodinukai, jie turi lygią alyvuogių spalvos žievę. Senesni medžiai įgauna sidabriškai pilką spalvą. Medžio lapai yra išdėstyti įvairiais raštais. Junglans regia yra mažai reiklūs medžiai, klesti saulėje ir sunoksta rudenį.
Riešutmedis, kilęs iš Vidurinės Azijos kalnų, taip pat aptinkamas Nepale, Pakistane, Azerbaidžane, Tibete, Armėnijoje, Indijoje, Afganistane, Gruzijoje, Irane, Turkijoje ir Turkmėnistane. Didžiausios riešutmedžių grupės egzistuoja Kirgizijoje; šalyje yra miškų, sudarytų iš grynai graikinių riešutmedžių. Juglans regia daugiausia auginama Graikijoje, Prancūzijoje, Rumunijoje, Bulgarijoje, Serbijoje, Europoje, Kalifornijoje, Čilėje ir Kinijoje.