Juodasis riešutmedis, dar žinomas kaip amerikietiškasis riešutas, yra lapuočių medis, kilęs iš JAV centrinės ir rytinės dalies. Juodasis riešutmedis buvo atvežtas į Europą XVII amžiaus pradžioje, o šiuo metu auginamas Šiaurės Amerikoje ir Europoje. Šis terminas taip pat gali būti naudojamas apibūdinti medžio vaisius, kurie vėlyvą rudenį nukrenta ant žemės. Šie medžiai gali pasiekti iki 17 pėdų (150 metro) aukštį ir klesti mažose giraitėse mišriose miškų žemėse.
Juodojo graikinio riešuto žievė yra giliai išvagota, nuo tamsiai pilkos iki juodos spalvos ir neapdoroto deimantinio rašto. Sudėtiniai lapai auga pakaitomis ir gali siekti iki 24 colių (61 centimetro), kiekvienas turi 10–24 mažesnius lapelius, užaugančius iki 3.5 colio (8.9 centimetro) ilgio. Juodieji riešutmedžiai žydi vėlyvą pavasarį, patinai išaugina vienastiebius kačiukus, o patelės – trumpus žiedų spygliukus šalia šakų galų.
Graikinių riešutų vaisiai, dar vadinami tiesiog juodaisiais graikiniais riešutais, yra apvalūs ir kieti su stora žalia luobele. Lukšto viduje randamas kietas, išvagotas riešutas, kuriame yra valgoma riešutų mėsa, kuri nuimama komerciniais tikslais maistui. Iš juodųjų graikinių riešutų gaminami juodųjų graikinių riešutų ledai ir populiari kvapioji medžiaga – juodųjų graikinių riešutų ekstraktas.
Juodojo riešutmedžio mediena buvo labai nuimta, kad būtų pagaminti puikūs baldai, ginklai ir grindys. Šiandien mediena visų pirma naudojama faneruotei gaminti dėl sumažėjusio prieinamumo. Iš juodojo graikinio riešuto luobelės gaminami dažai ir medienos beicas. Pirmieji Amerikos naujakuriai dažus naudojo plaukams dažyti, tačiau šiais laikais jie naudojami krepšelių gamybai ir kitiems medžio amatų projektams.
Amerikos indėnai naudojo medžio žievę, lapus ir vaisius medicinos tikslais, o kai kurie tradiciniai žolininkai vis dar naudoja šias priemones įvairiems negalavimams gydyti. Iš vidinės medžio žievės gaminama vidurius laisvinanti arbata arba kramtoma siekiant sumažinti danties skausmą. Iš juodojo graikinio riešuto lukšto gaminamas kompresas nuo odos uždegimų arba tepamas nuo grybelio. Juodųjų graikinių riešutų antpilas, pagamintas iš medžio lapų ir riešutų, naudojamas skrandžio spazmams ir pilvo diegliams gydyti.
Šio graikinio riešuto lapuose, šakelėse ir vaisiuose yra juglono – cheminės medžiagos, kuri stabdo kitų augalų augimą šalia medžio. Tai gamtos būdas užtikrinti, kad juodajam riešutmedžiui būtų prieinamos visos naudingos maistinės medžiagos dirvožemyje. Tačiau kai kurie augalai gali atlaikyti chemikalus, įskaitant auksašakį ir eraičiną, todėl medžiui sunku išgyventi. Jei reikia, šie įsiveržę augalai gali būti pašalinti herbicidu, kad medis būtų sveikas ir klestėtų.