Juodasis ešeris yra žuvų rūšis, gyvenanti vakarinėje Atlanto vandenyno dalyje, o daugiausiai šių žuvų telkiasi aplink Naująjį Džersį ir Šiaurės Karoliną JAV. Dėl didelės juodųjų jūros ešerių paklausos, žvejojamos tiek versliniais, tiek sportiniais tikslais, kai kuriuose regionuose buvo nustatytos gaudymo ir sugavimo kvotos, siekiant kontroliuoti populiaciją. Viena iš pagrindinių juodųjų jūros ešerių savybių yra tai, kad jis yra hermafroditas, o dauguma jų gimsta patelėmis ir pereina į patiną dar nesulaukę septynerių metų.
Juodieji ešeriai yra pilki, rudi ir juodi, su tamsiomis ir baltomis dėmėmis. Žuvies nugaros pelekas yra baltas, o kiti pelekai turi tamsių dėmių. Poruojantis žuvies patinas pasidaro mėlynas ir ant galvos atsiranda mėlyna kupra. Žuvų jaunikliai yra žalios arba rudos spalvos ir turi tamsią juostelę palei nugaros keterą. Vidutinis žuvų ilgis yra apie 20 colių (50.8 cm), o jos sveria tris svarus (1.36 kg), nors buvo sugauta iki aštuonių svarų (3.62 kg) sveriančių žuvų.
Šios žuvies plėšrūnai yra vasarinės plekšnės, vienuoliai, dygliažuvės ir čiuožyklos. Suaugę juodieji ešeriai valgo krabus, moliuskus ir kitus regioninius bestuburius. Jaunos žuvys pirmiausia tiekia dugną ir minta šiukšlėmis. Žuvų jaunikliai subręsta maždaug nuo dvejų iki trejų metų, o žuvys gali gyventi iki 15 metų.
Juodųjų ešerių poravimosi sezonas yra nuo vasario iki liepos, o šiltesniame vandenyje prasideda anksčiau. Padėję plūduriuodami vandenyje, kiaušinėliai išsirita per penkias dienas po apvaisinimo. Veisimosi ir vasaros mėnesiais žuvys gyvena seklesniame, akmenuotame vandenyje. Žiemą ešeriai migruoja į gilesnius vandenis, o žuvų jaunikliai pirmiausia pasitraukia ankstyvą rudenį.
Nors dauguma juodųjų ešerių yra hermafroditai, kai kurios žuvys gimsta patinai ir tokios išlieka. Dauguma gimsta moteriškos lyties ir pakeičia lytį po kiaušinių padėjimo. Jei juodųjų jūrų ešerių patinų populiacija labai sumažės, kai kurios patelės anksti pereis prie patinėlių, kad pasiektų geresnę lyčių pusiausvyrą.
Kai kuriose vietovėse žuvų populiacija kontroliuojama pagal verslinės žvejybos sugavimo kvotų sistemą. Peržvejojama daugiau pietiniuose Atlanto regionuose nei šiauriniuose vandenyse aplink Naująjį Džersį ir Meiną JAV. Apskritai pastarąjį pusę amžiaus gyventojų mažėjo tiek skaičiumi, tiek vidutiniu svoriu.