Kagu yra paukščių rūšis, būdinga tik Naujajai Kaledonijai, salų grupei Ramiajame vandenyne. Iš esmės neskraidantis paukštis, gyvena miškuose ir krūmais užpildytose vietose. Tai vienintelis paukštis iš Rhynochetidae šeimos, kuris vis dar egzistuoja ir išlieka nykstantis, nepaisant apsaugos pastangų.
Paukščio pakaušį puošia įspūdinga ketera, ji turi baltų ir pilkų plunksnų, ilgų raudonų kojų ir ryškiai raudono snapo. Paukštis šokdamas atskleidžia dar vieną įdomų bruožą, kad pritrauktų draugą. Kai piršlybų metu išskleidžiami sparnai, ant jo plunksnos matomos juodos, baltos ir rūdžių spalvos dėmės.
Taip pat žinomas kaip Rhynochetos jubatus, paukštis turi pilno dydžio sparnus, bet neturi tinkamos raumenų struktūros, reikalingos tikram skrydžiui. Jis turi galimybę sklandyti arti žemės ir naudoja šį įgūdį, kad išvengtų pavojaus. Vienas iš išskirtinių kagu atributų yra jo šnervių aptvarai, kartais vadinami nosies rageliais, kurių nėra jokioms kitoms paukščių rūšims.
Kagu yra mėsėdis ir valgo daug įvairių smulkių gyvūnų ir vabzdžių. Didžiąją jo maisto dalį sudaro daiktai, esantys dirvožemyje ir miško paklotės šiukšlėse, įskaitant vabzdžius ir sraigių, driežų ir kirminų asortimentą. Taip pat žinoma, kad retkarčiais tradiciškesniu būdu medžioja šiek tiek didesnį grobį, o paukščiai naudoja savo santykinai dideles akis ieškodami judėjimo sėdėdami virš žemės.
Kagu yra monogamiškas, tai reiškia, kad jis turi vieną seksualinį partnerį. Patelė deda pavienį kiaušinį į lizdą, sukonstruotą iš pagaliukų ant žemės arba šalia jos. Inkubacijos procese dalyvauja ir patinai, ir patelės, o vienas iš tėvų sėdi ant kiaušinėlio vieną dieną prieš pakeičiant. Inkubacija trunka ilgiau nei mėnesį.
Galbūt iš dalies dėl izoliuoto egzistavimo Naujojoje Kaledonijoje ir galbūt iš dalies dėl naujų plėšrūnų introdukacijos kagu tapo nykstančia rūšimi. Kitas paukščių pavojų veiksnys yra laipsniškas jo buveinių fizinio dydžio mažėjimas, kurį laikui bėgant sumažino invazinis žmogaus pramonės pobūdis. Be to, paukštis buvo medžiojamas daugelį metų. Anksčiau žmonės vertino paukščio galvos plunksnas, dar žinomas kaip skiauterė, ir dažnai jas naudojo kaip kepurių puošmenas.