Daugelis žmonių mano, kad vasara ar ruduo yra melionų piko sezonas, tačiau yra ypatinga muskuso melionų įvairovė, kuri sunoksta gruodžio mėnesį. Dėl šio neįprasto žiemos nokinimo jis vadinamas Kalėdų melionu arba Kalėdų Senelio melionu. Teigiama, kad jo skonis primena labai saldų lipčiaus melioną, kurio minkštimas yra geltonai oranžinis, o oda yra marga žalia, panaši į arbūzą.
Kalėdų melionas dažnai patiekiamas švenčių metu vietoj kitų vaisių, kurie gali būti ne sezono metu ir mažiau skanūs. Daugelis pasaulio šalių augina šio meliono veisles, kad ištisus metus būtų šviežių vaisių. Pavyzdžiui, tai yra vienas iš 13 tradicinių maisto produktų, patiekiamų per prancūzišką Kalėdų vakarienę.
Norint rasti melioną, gali prireikti apsipirkti aukštesnės klasės bakalėjos parduotuvėse ar specializuotose produktų pardavimo vietose, tačiau galimybė turėti šviežių melionų per visą atostogų sezoną turėtų būti paskata. Ekspertai siūlo, jei įmanoma, ieškoti vynmedžių brandinto kalėdinio meliono, nes prailgintas laikas ant vynmedžio prieš derliaus nuėmimą dažnai gamina labiau patenkinamą produktą. Taip pat galima leisti keletą dienų nokinti ant stalo, panašiai kaip nepakankamai prinokusiam melionui ar melionui.
Prinokęs kalėdinis melionas turėtų šiek tiek pasiduoti, kai spaudžiamas žiedo galas. Jis taip pat turėtų būti gana sunkus dėl savo dydžio ir malonaus aromato. Meliono paruošimas ir patiekimas prasideda vertikaliai perpjaunant jį ir išgriebiant sėklas bei minkštimą. Minkštimą galima išskobti meliono baleriu, supjaustyti mažesniais griežinėliais arba supjaustyti lengvais gabalėliais. Šis melionas dažniausiai patiekiamas pats, o ne vaisių kompote ar kituose mišriuose melionų patiekaluose.
Kitą kartą, kai virėjas ieškos įdomaus garnyro prie tradicinės šventinės vakarienės, jis gali apsvarstyti galimybę pasiūlyti šviežią kalėdinį melioną kaip šaltą salotą ar sveiką desertą.