Kambis yra medžiagos sluoksnis augalo ar medžio viduje, kurį sudaro aktyviai besidalijančios ląstelės, skatinančios augalo augimą. Kambis užpildytas nediferencijuotomis ląstelėmis, kurios gali diferencijuotis į daugybę skirtingų tipų ląstelių, priklausomai nuo to, kurioje augalo vietoje jos auga. Ši augalo dalis gali būti pažeidžiama; jei augalas perpjaunamas per kambį arba padaroma rimtų sužalojimų, augalas gali mirti.
Tiesą sakant, yra dvi kambijos rūšys. Kraujagyslinis kambis randamas augalo audinių viduje, tarp ksilemo ir floemo. Jis yra atsakingas už plotį ir išorinį augimą, kai augalai subręsta ir auga. Medžiuose jis vystosi skirtingais sezoniniais žiedais, kai maistinių medžiagų kiekis didėja ir mažėja, ir gali būti naudojamas kaip medžio amžiaus nustatymo metodas, be oro sąlygų stebėjimo. Plonas žiedas rodo, kad medis kovojo dėl vandens ir maistinių medžiagų, o storas žiedas rodo daug maisto ir vandens.
Kai kurie kraujagysliniai augalai taip pat turi tai, kas vadinama žieve arba kamščiu. Ši struktūra yra augalo išorėje ir sudaro grubų išorinį sluoksnį, kuris apsaugo augalą nuo pažeidimų. Kamštienos medžio atveju kamštiena yra komerciškai naudinga, nes ją galima skinti ir naudoti įvairiems tikslams. Kamščio kambis yra mažiau pažeidžiamas nei kraujagyslinis kambis, nes jis sukurtas kaip augalo šarvas ir turi atlaikyti grubų apdorojimą.
Ši augalo anatomijos sritis yra ypač įdomi, nes ji gali suteikti tiek daug informacijos apie augalo augimo sąlygas. Kai sąlygos yra geros, kambio ląstelės skatinamos greitai dalytis ir daugintis, todėl susidaro storas sluoksnis. Kai sąlygos prastos, ląstelės gali sunkiai dalytis, o kambis gali būti plonas ir netaisyklingas. Šio krūmo ar medžio vidinių struktūrų regiono tyrimas gali būti vienas iš būdų sužinoti apie augimo sąlygas.
Šios augalų anatomijos srities žinojimas taip pat svarbus sodininkams. Jiems reikia sudaryti tokias augimo sąlygas, kurios skatintų tolygų šios augalo srities augimą, o sodindami įskiepius, jie taip pat turi atsižvelgti į kambį. Skiepijant reikia kruopščiai sulygiuoti ūglius ir skiepijamus augalus, kad jų audiniai susilygintų. Jei įvairios šakos dalys nesutampa, ūgliai mirs dėl maistinių medžiagų trūkumo arba augimas bus netolygus.