Kanapių pienas yra ne pieno produktų alternatyva pienui, kuris gaminamas susmulkinant pramoninių kanapių augalų sėklas. Šis produktas yra visiškai augalinės kilmės ir jame nėra sojos, todėl jis yra priimtinas gėrimas veganams, žmonėms, kurie netoleruoja laktozės arba yra alergiški sojai. Pramoniniuose kanapių augaluose, naudojamuose kanapių pienui gaminti, nėra tetrahidrokanabinolio arba THC, o tai reiškia, kad kanapių pieno produktai jokiu būdu nėra psichoaktyvūs. Riešutinio skonio ir grietiniškesnės konsistencijos nei pieno pienas kanapių piene taip pat yra daug omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, baltymų, kalcio ir daugelio vitaminų.
Iš pramoninių kanapių augalų išaugintos sėklos, naudojamos kanapių pienui gaminti, susmulkinamos vandeniu ir perkošamos, kad susidarytų tirštas kreminis pienas. Komerciniai pienai dažniausiai parduodami kartoninėse talpyklose, kurios laikomos kambario temperatūroje, kol atidaromos, o tada turėtų būti atšaldytos. Daugelyje sveiko maisto parduotuvių ar didelių bakalėjos parduotuvių yra įvairių saldintų ar nesaldytų skonių kanapių pieno, įskaitant paprastą, vanilinį ir šokoladą. Kanapių pieną galima pasigaminti namuose, apdorojant kanapių sėklas ir šiek tiek vandens maišytuve, per marlę nukošant lukštus ir laikant šaldytuve.
Daugelyje šalių pramoninės kanapės gali būti auginamos ir nuimamos teisėtai, siekiant iš sėklų ir pluoštų gaminti maistą ir drabužius. Viena reikšminga išimtis yra Jungtinės Valstijos, kurios leidžia parduoti importuotus kanapių produktus, bet draudžia kanapių auginimą. Pramoninio kanapių auginimo šalininkai pabrėžia, kad nepaisant glaudaus pramoninių kanapių ryšio su marihuana, augaluose, kuriuose gaminamas kanapių pienas, yra tiek mažai THC, kad galutiniuose produktuose nėra jokios cheminės medžiagos.
Tačiau yra daugybė būtinų maistinių medžiagų. Kanapių pienas bene plačiausiai vertinamas dėl labai didelio ir gerai subalansuoto omega-3 ir omega-6 nepakeičiamųjų riebalų rūgščių kiekio. Kartu šios nepakeičiamos riebalų rūgštys padeda apsisaugoti nuo širdies ligų, insulto ir degeneracinių neurologinių sutrikimų, kartu stiprindamos imuninę sistemą. Amino rūgščių ir kalcio taip pat yra šioje pieno produktų alternatyvoje, kuri dažnai praturtinta vitaminu B2 ir vitaminu D. Nors šios maistinės medžiagos tikrai naudingos visiems žmonėms, jos ypač svarbios veganams, kuriems gali būti sunku įtraukti visas pagrindines maistines medžiagas į savo gyvūną. – nemokamos dietos.
Paprastai kanapių pienas gali būti naudojamas beveik bet kokiu būdu, kaip galima naudoti pieno pieną, sojų pieną, ryžių pieną ar kitus riešutų pienus. Kreminį gėrimą galima vartoti tiesiogiai, užpilti ant granola ar dribsnių, įmaišyti į kokteilius arba įmaišyti į kavą ir arbatą. Jis taip pat gali būti pakeistas pieno pienu įvairiuose gaminimo ar kepimo receptuose.