Kanuka yra viena iš žydinčių medžių ir krūmų rūšių, kurių lapai susmulkinti skleidžia sodrų malonų kvapą. Kanuka, kilusi iš Australijos ir Naujosios Zelandijos, šimtmečius buvo naudojama Naujosios Zelandijos maorių kaip vaistažolių preparatą. Šiuolaikinė medicina patvirtino tai, ką jau žinojo maoriai, kad kanukų aliejus pasižymi stipriomis antivirusinėmis, antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis. Jis maloniai kvepia ir naudojamas kosmetikai bei kvepalams pagerinti. Dėl raminančio poveikio jis puikiai tinka aromaterapijai.
Kanuka ir jo artimi giminaičiai manuka kartais vadinami „baltaisiais arbatmedžiais“. Pavadinimas galėjo kilti iš istorinių pasakojimų, kuriuose teigiama, kad britų kapitonas Jamesas Cookas virė lapus nuo medžių, kad išvirtų stiprią arbatą savo jūreiviams. Pastaraisiais metais Europoje ir Šiaurės Amerikoje kanuka vis dažniau naudojama kaip natūralus vaistažolių preparatas nuo daugelio odos ligų. Tiek kanukos, tiek manukos gydomąją naudą pradėjo atidžiau nagrinėti Vakarų gydytojai.
Nors duomenų yra nedaug, tyrimai parodė, kad kanukų aliejus gali sunaikinti kelių tipų bakterijas, įskaitant listerijas, stafilokokus ir streptokokus. Aliejus, kuris distiliuojamas genint ir garinant augalo lapus, taip pat turi priešuždegiminių savybių ir gali padėti gydyti įvairias odos ligas, tokias kaip spuogai, bėrimai ir egzema. Dėl jo priešgrybelinių savybių jis veiksmingas kovojant su pėdų grybeliu. Jis netgi naikina parazitus, tokius kaip grybelis ir galvinės utėlės.
Kanukas dažnai painiojamas su manuku. Dar blogiau, šie du pavadinimai kartais vartojami pakaitomis. Nepaisant kartais panašios išvaizdos, yra paprastų būdų atskirti augalus vieną nuo kito.
Kanukos rūšys paprastai yra didesnės, o krūmai dažnai subręsta į medžius. Manukas yra mažesnis, daugiastiebis krūmas. Senesni kanuka medžiai gali pasiekti 60 pėdų aukštį. Kanukos sėklų dėklai yra daug mažesni nei randami ant manukos rūšių, o jo lapai yra daug blankesnio blizgesio. Kanukos lapai taip pat yra minkštesni, neturi aštrių manuko galiukų ir šiurkščios tekstūros.
Kanukai geriausiai auga vidutinio klimato kraštuose, kurie linkę būti šiltoje pusėje. Jie klesti ant kalvų ir netoli pakrantės, tačiau retai sutinkami miškuose. Auginant kekes, balti kanukos žiedai iš tolo gali sudaryti sniego kraštovaizdžio įspūdį. Jo mediena nelabai tinka statybai ar įrankių gamybai ir dažnai naudojama malkoms.