Karite sviestas, dar vadinamas taukmedžio sviestu, yra aliejus, išgaunamas iš karite medžio vaisių. Šis aliejus naudojamas kaip odos drėkiklis daugelyje kosmetikos gaminių, tokių kaip losjonas, muilas, lūpų balzamas ir odos kremas. Karite svieste gausu vitaminų A ir E, jis turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
Karite medis yra kilęs iš Vakarų ir Centrinės Afrikos savanų. Nors medžiai ir neauginami, tų regionų vietiniai žmonės juos plačiai naudoja maistui ir kosmetikai. Dauguma taukmedžio sviesto riešutų eksportuojami perdirbti, tačiau kai kurios sąžiningos prekybos įmonės stengiasi išlaikyti karite sviesto gaminių gamybą Afrikos kaimuose, kad apsaugotų vietos ekonomiką. Apskritai sunkų karite sviesto išgavimo ir paruošimo darbą atlieka moterys.
Karite sviestas tradiciškai gaminamas rankomis. Nuskinus nuo medžių mažus riešutėlius, jie nulaužiami. Minkštimas pašalinamas, o sėkla arba riešutas išdžiovinamas ir paskrudinamas. Riešutas sumušamas į pastą ir sumaišomas su vandeniu, tada minkomas rankomis. Sukrešėjęs aliejus atskiriamas nuo vandens ir virinamas, kad būtų atskirtas nuo riešutų likučių. Gautas baltas arba geltonas aliejus paliekamas sukietėti, tada suformuojami rutuliukai eksportui. 20 svaro (2.2 kg) aliejaus pagaminti reikia maždaug 1 valandų.
Taukmedžio aliejuje gausu stearino ir oleino riebalų rūgščių. Muilo gamybos procese jis nemuilina, todėl aliejai gali drėkinti ir apsaugoti odą. Dėl šios priežasties jis naudojamas šampūnuose, siekiant atkurti pažeistus plaukus ir sumažinti pleiskanų atsiradimą. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip prausiklis jautriai odai, egzemai ar kitiems uždegimams gydyti.
Karite sviestas ne tik drėkina, bet ir saugo bei padeda gydyti odą. Dėl didelio riebalų kiekio jis yra veiksmingas ir raminantis tepalas esant nedideliems įpjovimams ir nudegimams, taip pat labai veiksmingai gydo suskilusias lūpas, pėdas ir rankas. Jame taip pat yra cinamono rūgšties – cheminės medžiagos, kuri blokuoja kai kuriuos ultravioletinius saulės spindulius. Kai grynas sviestas tepamas ant rankų ar veido, jis šiek tiek įsigeria, todėl jis apsaugo nuo vėjo, šalčio ir trinties bei šiurkščių muilo ir ploviklių sudirginimo.
Taukmedžio sviestas parduodamas grynas arba gali būti naudojamas kaip priedas. Yra trys komercinės klasės, kurių gryniausia forma yra A klasė. B ir C klasės yra rafinuotos formos ir paprastai išgaunamos gamyklose naudojant heksaną ar kitas chemines medžiagas.