Karšto šokolado gaminimo aparatas yra nedidelis virtuvės prietaisas, skirtas greitai ir paprastai pagaminti naminį karštą šokoladą. Paprasčiausias karšto šokolado aparatų dizainas leidžia vartotojui tiesiog įpilti pieno ir susmulkinto šokolado, kakavos miltelių ar šokolado sirupo, o visa kita padarys mašina. Karšto šokolado gaminimo aparatas taip pat leidžia dėti papildomų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, lazdyno riešutų, gaminant įvairius karšto šokolado receptus.
Kai kurie karšto šokolado gamintojai turi papildomų priedų ar galimybių. Dažnai pridedamas putos plakiklio priedas, skirtas pieno putojimui chai arbatai, kapučino arba latte. Taip pat įprasta naudoti šalto maišymo funkciją, kuri leidžia vartotojui maišyti šaltus gėrimus, tokius kaip ledinė kava. Nors karšto šokolado gaminimo aparatas gali atrodyti kaip papildomas, nereikalingas virtuvės įtaisas, kai karštą šokoladą galima pasigaminti tiesiog mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, daugelis žmonių džiaugiasi šiais karšto šokolado aparatais ir mano, kad jie yra geras pirkinys.
Karšto šokolado gaminimo aparatas gali pagaminti sklandų, kreminį, kavinės tipo karštą šokoladą, kurį sunku pasigaminti namuose. Naudojant kakavos miltelius ypač sunku pagaminti vientisą karštą šokoladą, nes jį reikia nuolat maišyti. Šis virtuvės įtaisas taip pat gali pagaminti labai sodrų karštą šokoladą tik naudojant šokolado drožles.
Daugelis karšto šokolado gamintojų taip pat turi receptų knygelę, kad būtų kūrybingi su karštu šokoladu. Karšto šokolado gaminimo aparatas paprastai suprojektuotas taip, kad jį būtų lengva valyti, su nuimamu plastikiniu ąsočiu. Kai kurie netgi būna su atitinkamais puodeliais. Laikmatis yra įprasta funkcija, leidžianti vartotojui žinoti, kada karštas šokoladas yra paruoštas, taip pat automatinis išsijungimas. Kai kurie karšto šokolado gamintojai taip pat švilpia, kai jiems reikia įpilti daugiau pieno ar vandens.
Kiti karštų gėrimų gamintojai taip pat gali gaminti karštą šokoladą. Kai kurie gėrimų gamintojai pasirinktam gėrimui ruošti naudoja ankštis arba mažus vienkartinius puodelius, o iš skirtingų gėrimų puodelių galima ruošti kavą, arbatą ar karštą šokoladą. Šio tipo įtaisas gali būti universalesnis kasdieniam naudojimui, tačiau jis tikriausiai neatliks kiekvienos individualios užduoties taip gerai, kaip skirtas kavos ar karšto šokolado virimo aparatas.
Norint pagaminti sveikesnį puodelį karšto šokolado, gali būti naudinga naudoti sumažinto riebumo pieną. Naudojant su sodriu juoduoju šokoladu, bus sunku atskirti. Sumaišius pieną ir vandenį, puodelis karšto šokolado taip pat gali sumažėti riebalų.