Kiekvienas, kuris kada nors žiūrėjo filmą ar televizijos laidą, vykstantį Šiaurės Amerikos „Senuosiuose vakaruose“, yra matęs kaubojišką skrybėlę. Kaubojiška skrybėlė yra plačiabrylė skrybėlė, kurią tradiciškai dėvėjo sodininkai ir kaubojai kaip apsaugą nuo saulės ir lietaus. Šiais laikais kaubojišką skrybėlę vis dar nešioja dirbantys rančeriai ir kaubojai. Jį taip pat dažnai dėvi Vakarų jojimo sporto šakų žirgininkai, net jei jie niekada negauna karvių. Daugelis kitų žmonių dėvi kaubojiškas skrybėles kaip vakarietišką gyvenimo būdą ar madą, nors galbūt niekada nebuvo ant arklio nugaros.
Yra keletas istorijų apie tai, kaip galėjo atsirasti kaubojiška skrybėlė. Viena teorija teigia, kad ji išsivystė iš meksikietiško sombrero, pritaikyto pirmųjų galvijų augintojų, atvykusių į vakarus iš rytų JAV. Kitas įsitikinimas, kad jį išrado Johnas B. Stetsonas kelionėje į vakarus XX a. viduryje. Klasikinė Stetson skrybėlė yra vienas populiariausių kaubojiškų skrybėlių prekių ženklų rinkoje.
Kaubojiškų skrybėlių yra daugybė medžiagų, spalvų ir stilių. Jie pagaminti iš vilnos veltinio, kailio, šiaudų ir odos. Ankstyvosiose Vakarų filmų kaubojiškos skrybėlės spalvos dažnai būdavo juodos ir baltos, o juoda žymėjo blogiukus, o balta – geruosius. Tradiciškesnės spalvos šiandien yra ruda, juoda ir gelsva, tačiau skrybėlės būna beveik visų įmanomų spalvų, ypač moterims.
Vienas iš ryškiausių kaubojiškų skrybėlių stilių yra dešimties galonų skrybėlė. Kaip ir pačios kaubojiškos skrybėlės kilmė, nėra vienos teorijos, kaip išsivystė šios skrybėlės pavadinimas. Aukštesnės už kitas kaubojiškas skrybėles ir platesniu krašteliu, kartais teigiama, kad dešimties galonų pravardė atsirado dėl vandens kiekio, kurį gali talpinti skrybėlė, nors net ir didžiausios dešimties galonų skrybėlės netenka beveik dešimties galonų. Kita teorija teigia, kad pavadinimas kilo iš ispanų kalbos žodžio „galón“, kuris reiškia „pynė“ ir reiškia skrybėlę su pynėmis ant kraštų.
Saugumui skirtos kaubojiškos šalmo kepurės yra skirtos apsaugoti raitelių galvas kritimo nuo arklių atveju. Šios šalmo skrybėlės užsegamos po smakru, kad jos išliktų vietoje. Kaubojiško stiliaus apsauginės kepurės taip pat gaminamos statybvietėse ir kitiems darbams, kuriems reikia dėvėti kietas skrybėles. Kaubojiškos šalmo skrybėlės ir apsauginės skrybėlės paprastai gaminamos pagal atitinkamo naudojimo vyriausybės saugos standartus.