Kavos pienas yra populiarus gėrimas Rodo saloje ir jo apylinkėse. Jis gaminamas maišant kavos sirupą su pienu. Kai kuriuose restoranuose patiekiamas kavos pienas iš čiaupo, o kai kuriose parduotuvėse galima nusipirkti kavos sirupo, kad galėtumėte pasigaminti gėrimo namuose. Gėrimas yra palyginti unikalus Rodo saloje ir paprastai jo negalima rasti parduotuvėse ar restoranuose, kurie nėra valstijoje ar šalia jos.
Sirupas, naudojamas kavos pienui gaminti, buvo išrastas praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje Rodo saloje. Jo išradėjas nežinomas, tačiau nuo to laiko buvo daug gaminio gamintojų, įskaitant Autocrat®, Silmo® ir Eclipse. Iš pradžių sirupas gėrimui buvo gaminamas tose vietose, kur jis buvo patiekiamas, naudojant likusius kavos tirščius. Sirupą vis dar galima pasigaminti namuose, tačiau dauguma žmonių renkasi parduotuvėje įsigytą sirupą. Autocrat® yra labiausiai paplitęs dabartinis kavos sirupo gamintojas, be mažų konkurentų, nes 1930 m. išpirko vienintelį likusį didelį konkursą.
Kavos sirupo gaminimo instrukcijos yra labai įvairios. Kai kuriose instrukcijose patariama tą patį skystį perpilti per kavos tirščius, užplikyti kelis kartus su tuo pačiu vandeniu, tada įberti cukraus ir užvirti. Kiti teigia, kad verdančiame vandenyje su cukrumi reikia palikti kavos tirščių, o paskui nukošti. „Autocrat®“ naudojama formulė nežinoma, tačiau vietoj cukraus joje yra daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas.
Be tikro kavos pieno, yra ir kitų gėrimų ir maisto produktų, kurie reklamuojami kaip kavos pieno skonio. Paprastai jie yra pieno pagrindu, o kavos sirupas naudojamas kaip kvapioji medžiaga. Pieno kokteiliai, dar vadinami „spintelėmis“, yra populiaraus kavos skonio. Panašaus skonio ledų taip pat galima įsigyti tose vietose, kur gėrimas yra populiarus. Pats sirupas gali būti naudojamas įvairiais būdais receptuose ir desertuose, tačiau jų skonis gali būti nepanašus į kavos pieną, jei pienas nėra pagrindinis ingredientas.
Šis gėrimas laikomas vertinga turtingų Rodo salos kultūrinių tradicijų dalimi. 1993 m. jis buvo pavadintas oficialiu valstijos gėrimu. Gėrimas patiekiamas iš čiaupo Brauno universitete Providense, o daugelyje valstijos mokyklinių pietų programų retkarčiais siūlomas kavos pienas kaip dalis pietų meniu. Daugelis Rodo salų gyventojų užaugo su šiuo gėrimu ir tvirtai tiki, kad tai yra jų unikalaus valstijos paveldo dalis, ir demonstruoja didelį pasididžiavimą kalbėdami apie jį žmonėms iš ne miesto. Kavos pienas gali būti laikomas reprezentatyviu Rod Ailendo kultūros simboliu.