Kas yra Kegeratorius?

Kegeratorius yra specializuotas šaldytuvas, skirtas palaikyti pastovią alaus statinės temperatūrą, su čiaupais, kuriais galima pilstyti alų. Kelios įmonės gamina kegeratorius, taip pat galima modifikuoti esamą šaldytuvą, kad jį būtų galima naudoti alui. Šiuose šaldytuvuose gali būti ne tik alaus statinės, bet ir nealkoholinių gėrimų, tokių kaip soda, statinės.

Barai ir restoranai mėgstamą pilstomą alų, patogumo sumetimais, dažnai laiko atšaldytą statinėje, o prietaisą gali naudoti ir pilstomą alų mėgstantys patiekti namuose, pavyzdžiui, mikrobrairai. Be to, kai kuriose vakarėlių nuomos patalpose yra kegeratorių rinkiniai vakarėliams, priėmimams ir kitiems renginiams, kai gali prireikti pilstomo alaus.

Be to, kad tilptų statinė, jame taip pat yra suslėgtų dujų bakas, naudojamas slėgiui statinėje palaikyti. Slėgis yra svarbus, nes padeda, kad alus nesugestų, be to, palaikomas slėgis linijoje, kad patraukus čiaupą išeitų alus. Šiam bakui reikalingas reguliatorius, užtikrinantis saugą ir slėgio valdymą, o žmonės, kurie nėra susipažinę su suslėgtomis dujomis, turėtų būti apmokyti prieš montuodami kegeratorių.

Pagrindinė konstrukcija talpina vieną statinę ir dujų baką. Tačiau galima turėti keletą statinių ir čiaupų, kaip tai daroma restoranuose ir baruose, kur siūlomas kelias pilstomas alus. Paprastai kelių čiaupo kegeratoriai yra daug brangesni, nes jiems reikia išsamesnės įrangos. Kegeratoriai taip pat gali būti su tokiomis funkcijomis kaip ratai, leidžiantys juos lengvai judėti, arba išoriniai monitoriai, įspėjantys žmones, kai alaus lygis nukrenta, kad jie galėtų paruošti arba užsisakyti naują statinę.

Rinkdamiesi ar gamindami kegeratorių, žmonės turėtų pagalvoti, kaip prietaisas bus naudojamas ir kur jis bus naudojamas. Nors statinės yra gana standartinių dydžių, kai kurios alaus daryklos naudoja šiek tiek neįprastos formos ar dydžio konfigūraciją, kuri gali tapti problema statinėse, taip pat svarbu nepamiršti, kad jose yra dujų bakas ir susijęs reguliatorius bei vamzdeliai. Kai kurie dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra tai, kaip paprasta valyti įrenginio vidų, taip pat patogus judėjimas, kad būtų galima išvalyti vietą po kegeratoriumi arba kad būtų galima naudoti kegeratorių kitoje vietoje.