Virš kriauklės esantis kiaurasamtis yra kaip tik toks, kaip skamba – kiaurasamtis, tinkantis virš kriauklės. Jis skirtas kabinti kriauklėje, kad virėjo rankos būtų laisvos. Yra daug įvairių stilių virš kriauklės esančių kiaurasamčių, tinkančių kiekvienai virtuvei ir virėjai.
Labai populiarus kiaurasamtis virš kriauklės yra ovalus tinklelis iš nerūdijančio plieno su ištraukiama rankena kiekvienoje pusėje. Tiesiog paslinkite kiekvieną rankenėlę, kad krepšelis tvirtai kabėtų virš virtuvės kriauklės. Tokio tipo kiaurasamčiuose virš kriauklės dažnai telpa daug makaronų arba vaisių ir daržovių.
Tiems, kurie nemėgsta, kad kiaurasamtis virtuvėje užima daug vietos spintelėje, virš kriauklės esantis sulankstomas kiaurasamtis yra vietos taupymo galimybė. Šio tipo kiaurasamtis dažnai panašus į aukščiau aprašytą ovalo tinklinio tinklelio nerūdijančio plieno krepšelį, tačiau ištraukiamos rankenos dažniausiai yra storesnės ir plastikinės, o ne metalinės. Jie sudaro tam tikrą rėmą aplink tinklinį krepšį, o tinklinis krepšys susitraukia ir susilanksto į rėmą, kad būtų galima laikyti. Virš kriauklės kiaurasamčio plokščią, sulankstomą sulankstomą vietą galima laikyti beveik bet kurioje virtuvės vietoje, įskaitant lentyną, naudojamą sausainių lakštams ir želė suktinukams.
Virš kriauklės esantis kiaurasamtis yra alternatyva bandant viena ranka laikyti karštą puodą, o kita ranka nuleisti dangtį, kad iš virtų makaronų ar virtų bulvių ištekėtų vanduo. Dėl šio metodo dažnai nudegusios rankos ir (arba) makaronai išsilieja į kriauklę. Kriauklės viduje esantys kiaurasamčiai gali apvirsti, kai į juos įpilama daug makaronų.
Virš kriauklės kiaurasamčiai puikiai tinka vaisiams ir daržovėms plauti, nes jie gali kabėti tiesiai po vandens čiaupu. Vandenį galima įjungti ir išplauti produktus, nes vandens perteklius nuteka pro kiaurasamčio tinklelio angas. Kai vanduo išjungtas, prieš naudojimą išplautus produktus galima nusausinti kiaurasamtyje.