Kiaušinius valganti gyvatė gali priklausyti vienai iš šešių atskirų gyvačių rūšių. Gyvatės, valgančios tik kiaušinius, yra vadinamos Afrikos kiaušinių valgytojais arba Indijos kiaušinių valgytojais. Afrikinės gyvatės kiaušinėdžiai, sugrupuotos į Dasypeltis gentį, gyvena visame Afrikos žemyne ir nėra nuodingos. Indijos gyvatės kiaušinėdžiai, oficialiai žinomos kaip Elachistodon gentis, yra daug rečiau paplitusios nei jų afrikietiškos ir gyvena Indijoje, Nepale ir Bangladeše.
Afrikoje kiaušinėdžių gyvačių grupę sudaro kelios skirtingos rūšys ir kiekviena rūšis labai skiriasi dydžiu, išvaizda ir spalva. Gyvačių ilgis gali svyruoti nuo žemiau vienos pėdos (30.48 cm) iki daugiau nei trijų pėdų (91.44 cm). Spalva gali skirtis nuo juodos iki rudos iki žalios, bet kokio laipsnio atspalvių susimaišymas. Jų žvynų raštai taip pat labai įvairūs, tačiau tam tikrose vietose gyvenančios gyvatės dažniausiai turi tam tikrą išvaizdos panašumą.
Kiekviena Afrikos kiaušinėdžių gyvačių rūšis paprastai gyvena miškingose vietose, kuriose taip pat gyvena daugybė paukščių rūšių. Gyvatėms reikia paukščių, nes jos minta tik kiaušiniais. Kiaušinius valgančios gyvatės išsiugdė labai aštrų uoslę, leidžiančią joms nustatyti, ar kiaušinį saugu valgyti, ar jis supuvęs.
Afrikinė gyvatė, valganti kiaušinius, gali valgyti kiaušinius, kurie yra labai dideli, palyginti su jos kūno dydžiu. Jis turi burną ir kaklą, kurie gali labai išsiplėsti, kad tilptų dideli kiaušiniai. Bedantės gyvatės sukiša burną aplink kiaušinį, nuleidžia jį į gerklę ir prispaudžia kiaušinį prie kaulinių iškilimų stuburo gale, kad nulaužtų lukštą. Nulaužę lukštą, gyvatės ištuština skystą kiaušinio turinį ir išspjauna lukštą.
Indijos gyvatė kiaušinėdė dažniausiai yra juoda arba ruda, tačiau gali būti mėlynų dėmių. Kiaušinių valgytojai yra naktiniai, o tai gali padėti jiems pavogti kiaušinius. Kaip ir labiau paplitusi afrikietiška gyvatė, indiška kiaušinėdė gyvatė taip pat turi kaulinį išsikišimą ant stuburo, kuris padeda sulaužyti kiaušinius.
Kai kurie žmonės mėgsta laikyti gyvates kiaušinėlius, nes jos paprastai yra ramios ir neturi dantų, todėl nebijo būti įkandimo. Kiaušinius valganti gyvatė reikalauja ypatingos priežiūros dėl savo unikalios mitybos. Gyvačių savininkai turėtų išsiaiškinti, kokius kiaušinius gyvatė valgys ir kaip dažnai juos šerti. Žmonės, norintys laikyti gyvatę kiaušinėlius kaip augintinį, taip pat turėtų ištirti tinkamą aplinką ir tinkamą buveinių temperatūrą, kad užtikrintų roplių sveikatą ir išgyvenimą.