Kiaušinis krepšelyje – patiekalas, kuris dažniausiai valgomas pusryčiams. Jį sudaro du pagrindiniai ingredientai – kiaušiniai duonos viduje. Kai kuriems žmonėms gali būti žinomi kiti jo pavadinimai, tarp kurių yra rupūžė skylėje ir kiaušiniai lizde. Patiekalas gali būti patiekiamas vienas arba kartu su kitais produktais, tokiais kaip šoninė, sūdytos jautienos maišas ar vaisiai. Nors kai kurių restoranų valgiaraštyje jo galima rasti, kiaušinio paruošimas krepšelyje yra pakankamai paprastas, todėl šį patiekalą nesunkiai galima paruošti ir namuose.
Vienas iš pirmųjų daiktų, kurių žmogui reikia, jei jis nori pasigaminti kiaušinių krepšyje, yra duona. Geriausias stilius dažniausiai yra pjaustyta sumuštinių duona. Nesvarbu, ar tai balta, kvietinė ar kita veislė, rezultatui paprastai įtakos neturi. Antras dalykas, kurio žmogui reikia, yra kiaušiniai. Kiaušinių tipas ar dydis neturi jokios reikšmės.
Kiaušinis krepšelyje – tai patiekalas, kurį sudaro duonos gabalėlyje sąmoningai padarytas duonos gabalėlyje išvirtas kiaušinis. Paprastai duonos centre daroma skylutė, tačiau ji nebūtinai turi būti. Norint padaryti skylę, galima naudoti daugybę daiktų, įskaitant sausainių formeles ir stiklines. Kai kuriuose receptuose žmonėms nurodoma sudaryti apskritimą, tačiau kitų formų kūrimas gali suteikti kūrybiškumo.
Norint paruošti šį patiekalą, paprastai reikia tam tikro aliejaus. Daugelis receptų reikalauja sviesto, tačiau tai nėra privaloma. Sveikata besirūpinantys asmenys gali naudoti alyvuogių aliejų ar kitas alternatyvas nekeldami pavojaus patiekalo rezultatui. Aliejus pirmiausia naudojamas duonai kepti iš abiejų pusių.
Kai duona tampa auksinė, kiaušinį reikia įmušti į duobutę ir išvirti. Jei asmuo nori, kad kiaušinis būtų saulėta puse į viršų, ji turėtų kepti tik vieną pusę. Asmuo, norintis, kad kiaušinis būtų visiškai iškepęs, turėtų apversti kiaušinį ir duoną. Priešingu atveju yra tikimybė, kad dalis trynio liks žaliavinė.
Vienas elementas, galintis drastiškai pakeisti kiaušinio rezultatą krepšelyje, yra keptuvė, kurią naudoja žmogus. Ji turėtų pasirinkti tokį, kurio paviršius yra labai geras. Jei ne, tikėtina, kad aliejaus į keptuvę teks pilti ne vieną kartą arba purkšti kelis kartus.