Kilmės šalies etiketė yra etiketė ant mėsos, nurodanti, iš kur ji kilusi. Pavyzdžiui, jei pirkote maltą jautieną bakalėjos parduotuvėje, dabar ji pažymėta kaip užauginta JAV arba užsienyje ir konkrečiai nurodoma, kur ji kilusi. Pavyzdžiui, jei jautiena atvežta iš Kanados, kilmės šalies etiketė jums tai pasakytų.
2002 m. JAV Senatas priėmė įstatymo projektą, pavadintą 2002 m. ūkių saugumo ir investicijų į kaimą įstatymu, paprastai žinomu kaip Ūkio įstatymo projektas, reikalaujantį šio ženklinimo. Nepaisant Ūkio įstatymo priėmimo, JAV žemės ūkio departamentas rekomendacijų neįgyvendino. 2007 m. JAV Senatas vėl diskutavo šiuo klausimu ir dabar reikalauja, kad Žemės ūkio departamentas ant visos šalies ir užsienio šviežios mėsos, ėrienos ir kiaulienos žymėtų kilmės šalies etiketes. Argumentai dėl kilmės šalies etiketės reikalavimo buvo dviejų pagrindinių tipų. Vienas išreiškia galimą ekonominį pranašumą JAV mėsos gamintojams, o kitas bando spręsti susirūpinimą dėl ligų, su kuriomis gali susidurti importuojama mėsa.
Vienas iš didžiausių rūpesčių, ypač dėl jautienos vartojimo Amerikos vartotojams, yra tai, kad mėsa gali turėti galvijų spongiforminę encefalopatiją (GSE), dar vadinamą beprotiška karvių liga. Kadangi buvo įrodyta, kad kai kurios karvės Kanadoje serga šia liga, o didžioji dalis jautienos Amerikoje dar liko neapimta, vartotojai gali būti labai suinteresuoti įsigyti mėsą, kuri buvo užauginta ir paskersta JAV. Už JAV užaugintus mėsos gaminius paženklindami kilmės šalies etikete, vartotojai gali priimti pagrįstą sprendimą, ar rizika valgyti importuotą jautieną yra minimali, ar didelė, o jei mano, kad rizika yra per didelė, gali įsigyti tik JAV jautienos. .
Kita numatoma Farm Bill nauda yra ta, kad jis gali būti ekonomiškai naudingas žmonėms, auginantiems mėsą JAV. Amerikos vartotojai gali būti labiau linkę pirkti vietoje užaugintus ir užaugintus produktus vien todėl, kad yra suinteresuoti remti Amerikos augintojus. Jie gali rinktis iš JAV atvežtus mėsos gaminius ne tiek dėl susirūpinimo dėl ligų, kiek tam, kad sustiprintų savo šalies ekonomiką ir gautų galbūt šviežesnių produktų. Kilmės šalies etiketės taip pat gali leisti Amerikos mėsos gamintojams imti didesnį mokestį už savo produktus, jei vartotojai aiškiai renkasi vietinius mėsos produktus.
Nors tai gali būti naudinga naminės mėsos augintojams, tai gali būti nenaudinga vartotojui ekonomiškai. Kai kurie mano, kad kilmės šalies etiketė yra priemonė nustatyti amerikietiškos mėsos kainas, todėl mėsa tampa mažiau prieinama. Kiti teigia, kad Ūkio įstatymas sukuria klaidingą saugumo jausmą dėl JAV mėsos saugos ir kelia baimę dėl svetimos mėsos. Išskyrus GSE atvejį, apsinuodijimas mėsa maistu yra toks pat tikėtinas ir amerikietiškoje, tiek neamerikietiškoje mėsoje, o tam tikrų teršalų, pvz., E. coli ir kitų bakterijų požiūriu, kai kurie mano, kad Amerika to nepadarė. pakankamai apsaugoti vartotojus dėl saugios skerdimo praktikos. Reguliariai pranešama apie E. coli užteršimą jautienoje tiek JAV, tiek už jos ribų.
Kai kurie taip pat teigia, kad kilmės šalies etiketės reikalavimai nėra pakankamai platūs. Jie norėtų, kad visi produktai, kuriuose naudojamas užsienio šalių maistas, net ir naminių gyvūnėlių maiste, būtų atitinkamai paženklinti. Ypač atsižvelgiant į 2007 m. naminių gyvūnėlių apsinuodijimų ir mirčių, susijusių su užterštais ingredientais, gautais Kinijoje, atvejį, daugelis vartotojų mano, kad ant bet kokio maisto turi būti nurodyta, ar sudedamosios dalys yra gautos už JAV ribų.