Kininė slyva yra medis, auginamas ir dėl dekoratyvinės vertės, ir kaip vaismedis. Medis yra vidutinio dydžio ir žydi sezono pradžioje. Vaisiai, naudojami ir kaip maistas, ir kaip vaistas, yra giminingi obuoliams, persikams ir kitiems Rosaceae šeimos atstovams. Kininė slyva taip pat žinoma savo rūšies pavadinimu Prunus mume ir kitais įprastais pavadinimais, įskaitant japonišką abrikosą ir mei gėlę.
Kaip dekoratyvinis augalas, kininė slyva parenkama dėl vidutinio dydžio, ryškių žiedų ir ankstyvo žydėjimo laiko. Medis užauga 10–20 pėdų (apie 3–6 m) aukščio. Tai lapuočių medis, rudenį numetantis lapus. Žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį, kol neišnyra pirmieji lapai, ant šakų susiformuoja žiedpumpuriai. Kvepiančios gėlės, priklausomai nuo veislės, žydi rausvos, baltos ir raudonos spalvos atspalviais.
Pavasarį ir vasarą žiedai pakeičiami gausia žalia lapija. Šie slyvų medžiai auga greitai ir sudaro tvarkingą, apvalią formą. Šis dekoratyvinis augalas dažniausiai naudojamas kaip krūmo pavyzdys ir idealiai tinka mažiems sodams. Taip pat puikiai tinka sodinti palei šaligatvius ir kelius. Kininės slyvos yra atsparios vietovėse, kur žiemos temperatūra retai nukrenta žemiau -10–0 °F (apie -23–17 °C).
Kininės slyvos geriausiai auga saulėje arba daliniame pavėsyje. Visiška saulė yra šešias ar daugiau valandų per dieną, o dalinis šešėlis laikomas keturiomis ar šešiomis valandomis per dieną. Kaip ir kitų Rosaceae šeimos vaismedžių, ankstyvuosius žiedus gali pažeisti vėlyvos šalnos. Medžius geriausia sodinti lygioje žemėje arba šiek tiek pakilusioje vietoje. Žemose vietose kaupiasi šerkšnas ir gali pažeisti žiedus, todėl tais metais medis negali duoti vaisių.
Medžiai dauginami iš sėklų arba įsišaknijusiais auginiais. Kad sėklos sudygtų, reikia trijų mėnesių stratifikacijos laikotarpio. Auginant konkrečias veisles, sėklų dauginimas nepageidautinas, nes šie slyvų medžiai neišauga iki sėklos; medžiai, išauginti iš minkštos medienos kirtimų, bus identiški motininių augalų klonai. Kai kurios populiarios veislės yra rožinė Bonita, tamsiai raudonos spalvos Benishidare, baltai žydinti Alba ir švelniai rožinė aušra.
Kininių slyvų vaisiai yra 1–3 colių (apie 2.54–7.62 cm) skersmens su švelnia geltona odele. Japonijoje vaisiai tradiciškai marinuojami ir sūdomi. Taip paruošta ji vadinama umeboshi slyva ir dažniausiai randama Rytų turguose ir natūralaus maisto parduotuvėse. Umeboshi slyvos laikomos natūraliu antibiotiku, jose daug antioksidantų ir manoma, kad jos padeda virškinti.