Kmynai yra sėkla, kilusi iš Egipto, tačiau netrukus ją naudojo daugelis žmonių visame pasaulyje dėl tariamos naudos sveikatai ir medicinoje. Kmynų aliejuje, esančiame sėklose, yra keletas komponentų, kurie, kaip manoma, yra labai naudingi, pavyzdžiui, vitaminai A, C ir E. Kmynų arbata yra išskirtinio skonio ir gaminama iš šviežių arba džiovintų kmynų sėklų, užpiltų verdančiu vandeniu. Daugelis vaistažolių specialistų rekomenduoja kmynų arbatą gerti ne dažniau kaip du kartus per dieną.
Keletas tariamų kmynų arbatos naudos sveikatai yra pagrįstos įvairiomis sėklos savybėmis. Visuotinai sutariama, kad kmynai pasižymi antiseptinėmis savybėmis, kurios labai praplečia jo naudojimą medicinoje. Manoma, kad vitaminas C yra dar viena priežastis, dėl kurios naudinga gerti kmynų arbatą. Jame taip pat yra antioksidacinių vitaminų, tokių kaip vitaminai A ir E. Kmynyse gausu geležies, o tai dar labiau sustiprina jo naudą.
Daugelis mano, kad kmynų arbata gali padėti išgydyti daugybę negalavimų. Manoma, kad dėl antiseptinių ir antioksidacinių arbatos sudedamųjų dalių ji naudinga mažinant karščiavimą, gydant peršalimo ligas ir keletą kvėpavimo takų problemų, tokių kaip bronchitas ir astma. Kai kurie žmonės taip pat pažymi, kad kmynai padeda detoksikuoti kepenis ir inkstus. Dėl didelio geležies kiekio jis taip pat yra populiarus daugeliui moterų menstruacinio ciklo metu. Kai kurios akušerės, ypač iš Lotynų Amerikos, rekomenduoja gerti kmynų arbatą, kad padėtų nėščioms moterims paskatinti gimdymą.
Yra keletas kitų būdų, kaip arbata naudojama sveikatos tikslais. Kmynų arbata dažnai geriama su imbiero gabaliukais, kad numalšintų gerklės skausmą. Retkarčiais arbata tepama lokaliai, nes kai kurie mano, kad ji padeda išvalyti ir gyti žaizdoms. Manoma, kad geriant ar vartojant lokaliai jis padeda artritui, nors apie šį konkretų naudojimą žinoma nedaug. Tačiau prieš vartojant kmynų arbatą rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju dėl jos naudos sveikatai.
Daugelis žmonių apibūdina skonį kaip stiprų pipirų ir riešutų skonį su citrusiniais atspalviais. Nepaisant aprašymo, ji laikoma karti arbata, todėl rekomenduojami keli skirtingi būdai, kaip palengvinti skonį. Kai kurie žmonės į arbatą įdeda nedidelį žalios bulvės kubelį, kuris padeda sugerti kartumą. Kiti tiesiog maišo medų ar cukrų, kad išryškintų skonius, o kartu paslėptų. Kai kurie įberia žiupsnelį druskos ir džiovintos kalendros, kad paryškintų natūralų arbatos skonį.