Didelė žuvis, panaši į kasdienį peilį, paprastai vadinama peiliu. Ši žuvis yra pailgos išvaizdos ir yra gimininga kitai žuvų grupei, vadinamai unguriais. Dauguma knifefish yra kilę iš gėlųjų Pietų Amerikos vandenų, tačiau keletas rūšių gyvena Afrikoje ir Pietryčių Azijoje.
Knifefish telpa į dvi kategorijas: Gymnotiformes ir Osteoglossiformes. Šiuos būrius sudaro keletas pošeimių, įskaitant Apteronotinae, Electrophorinae, Gymnotinae, Hypopominae, Rhamphichthyinae ir Sternopyginae. Šios šeimos gyvena įvairiose Pietų Amerikos dalyse gėluose vandenyse. Yra keletas Pietų Amerikos peilių rūšių, kurių ilgis paprastai svyruoja nuo 8 iki 24 colių (20 iki 61 cm).
Kai kurios knifefish gyvena Afrikoje ir Pietryčių Azijoje. Tai yra iš Notopteridae šeimos. Ši šeima yra panaši į Pietų Amerikos šeimas, išskyrus tai, kad uodegos ir analiniai pelekai yra sujungti ir rodo didesnį peleką. Šios rūšys yra nuo 12 iki 40 colių (30.5–101.6 cm) ilgio.
Daugelis šių peilio formos žuvų iš Pietų Amerikos gali būti auginamos namų akvariume. Bake gali subręsti juodoji šmėkla, rudoji šmėkla, dėmėtoji, juostuota, žalia ir stiklinė žuvų atmainos. Žuvys iš Azijos ir Afrikos, kurias galima auginti akvariume, yra klounas, azijietiškas ir afrikinis knifefish.
Šios žuvys gali būti gana didelės, todėl jos turi gyventi rezervuare, kuriame telpa ne mažiau kaip 90 galonų (341 l). Knifefish nori būti tamsesnėje erdvėje, kurioje yra daug akmenų ir augalų, po kuriais jie gali pasislėpti. Tačiau juos gali sužaloti aštriabriauniai akmenys, nes jie neturi žvynų.
Dauguma šių žuvų yra naktinės, tačiau kai kurios gali būti aktyvios ir dieną. Auginami rezervuare, jie maitinsis tamsoje. Jie minta gyvu maistu, pavyzdžiui, vabzdžių lervomis, kirmėlėmis ir vėžiagyviais, taip pat smulkinta mėsa. Kai kurios iš šių žuvų iššoks iš rezervuaro, jei bako dangtis nebus patikimai uždarytas.
Gali būti žinoma, kad peiliukai yra agresyvūs vieni kitiems arba mažesnių rūšių žuvims, o gamtoje ar nelaisvėje jie valgys mažesnes žuvis. Namų akvariume jiems geriausiai sekasi panašaus dydžio ir augimo žuvys. Paprastai jie nėra agresyvūs vidutinio ir didelio dydžio žuvims. Dauguma žuvų rūšių gyvena nuo trejų iki septynerių metų, kai kurios rūšys gyvena iki 10 metų.