Kokoso palmė, biologams žinoma kaip Cocos nucifera, yra palmė, auginanti kokosus. Tai bene labiausiai žinomas palmių augalas ir labai svarbus atogrąžų augalas. Tiesą sakant, kokosai daugelio žmonių mintyse taip glaudžiai siejami su palmėmis, kad pamatyti palmę be kokosų gali būti jaudinantis ir nuviliantis vaizdas.
Ši palmė išaugina labai nėriniuotus, plunksniškus lapus, o jos gimtinė yra tropikai. Jam klestėti reikalinga šiluma, drėgmė ir stabili temperatūra, o jo aukštis gali siekti iki 60 pėdų (18 metrų). Kokoso palmės gamina daugybę vertingų produktų, kurie gali būti naudojami viskam, pradedant statybomis ir baigiant plaukų priežiūra, todėl jie yra labai universalūs ir labai vertinami regionuose, kur juos galima auginti.
Priešingai nei jo pavadinimas, kokosas iš tikrųjų nėra riešutas. Tai iš tikrųjų yra vaisių rūšis, žinoma kaip kaulavaisiai. Kokosai gali būti naudojami įvairiems kulinariniams tikslams. Kokoso minkštimą galima valgyti arba perdirbti, kad būtų gautas kokosų pienas, o iš vaisių taip pat susidaro skystis, žinomas kaip kokoso vanduo, kuris yra valgomas. Delikatesas, žinomas kaip palmių širdelės, gaminamas iš kokoso palmės vidinių ūglių, deja, medį užmuša. Kokoso palmė taip pat gali būti naudojama kaip kokosų aliejaus šaltinis, kuris gali būti naudojamas gaminant maistą, prižiūrint odą, plaukus ir tepant.
Pluoštinė išorinė vaisiaus luobelė gali būti naudojama pluoštui, kuris žinomas kaip kokoso pluoštas, gaminti. Kokoso pluoštas naudojamas virvėms gaminti, statyboms, kilimėlių ir maišų surinkimui. Palmių mediena taip pat naudinga statyboje ir amatuose, kaip ir lapai. Kai kuriuose regionuose medžio anglys gaminamos iš kokoso kevalų, o iš palmių taip pat galima gaminti dažus, sagas, papuošalus ir daugybę kitų gaminių.
Žmonės, gyvenantys atogrąžų klimate, gali auginti kokoso palmes savo soduose. Daugelyje tropikų darželių yra daugybė palmių, kurias žmonės gali naudoti kraštovaizdžiui kurti, įskaitant kokoso palmes. Tačiau sodinant kokoso palmę reikia būti atsargiems, nes krintantys vaisiai gali kelti didelį pavojų. Labai rekomenduojama sodinti atokiau nuo takų ir konstrukcijų, o žmonės turėtų būti skatinami vengti gulėti po kokoso medžiais, kai vaisiai visiškai subrendę, nes krintantis kokosas gali sukelti sunkią galvos traumą.