Coconut Diet™ yra mažai angliavandenių turinti dieta, kurios tikslas – kokosų aliejaus naudojimas norint numesti svorio ir palengvinti įprastas sveikatos problemas. Šio mitybos plano kūrėjai teigia, kad kokosuose yra ypatingų, sveikatai naudingų riebalų. Jie aiškina, kad atogrąžų vietovių žmonės, vartojantys didelį kiekį kokosų, retai turi antsvorio ir neserga daugeliu Vakarų pasaulio žmones kamuojančių ligų.
Coconut Diet™ naudoja kokosų aliejų kaip daugumoje augalinio aliejaus esančių transriebalų pakaitalą. Kokosų aliejus turi vidutinės grandinės riebalų rūgščių arba vidutinės grandinės trigliceridų (MCT). Priešingai, augaliniame aliejuje yra ilgos grandinės riebalų rūgščių arba ilgos grandinės trigliceridų (LCT). Dėl LCT organizmas gamina riebalus, o MCT skatina procesą, vadinamą termogeneze. Termogenezė padidina organizmo medžiagų apykaitą ir skatina aukštesnį energijos lygį.
„Coconut Diet™“ autoriai teigia, kad grynas kokosų aliejus gali paskatinti svorio metimą, pagreitinti medžiagų apykaitą, padėti vangiai skydliaukės veiklai, pagerinti energijos lygį ir pašalinti Candida ir mielių infekcijas. Jie sako, kad tai taip pat gali pagerinti žmogaus cholesterolio kiekį, padėti susirgti odos infekcijomis, pagerinti virškinimą ir naikinti virusus. Dėl šių teiginių kai kurie dietos besilaikantys žmonės nusprendžia įsigyti knygą pagal šį prieštaringą mitybos planą.
Coconut Diet™ sudaro keturios fazės. Jei teisingai laikomasi, planas teigia, kad besilaikantys dietos gali numesti svorio, pagerinti savo sveikatą ir mėgautis geresne gyvenimo kokybe. Pirmasis dietos etapas yra 21 dienos svorio metimo pradžia. Dietos besilaikantys asmenys per dieną valgo tris kartus ir vieną ar du užkandžius.
Maistas susideda iš liesų baltymų ir daržovių. Dietos besilaikantys privalo vengti tokių maisto produktų kaip duona, saldumynai ir vaisiai. Nors šis pradinis šuolis trunka 21 dieną, programos kūrėjai teigia, kad besilaikantys dietos per tiek laiko gali numesti 10 svarų.
Antrasis etapas apima valymo procesą. Dietos besilaikantys geria skysčius, pagamintus iš daržovių ir skaidulų. Šis ypatingas dietos etapas valo vidaus organus. Plane taip pat rekomenduojama naudoti storosios žarnos valiklį. Kai kurie besilaikantys dietos gali nesiryžti vartoti gaubtinės žarnos valiklio, nes nuomonės dėl to naudos skiriasi.
Trečiasis Coconut Diet™ etapas apima sveikų angliavandenių įvedimą. Dietos pradžioje angliavandeniai yra griežtai draudžiami. Trečiasis etapas leidžia besilaikantiems dietos į savo kasdienę mitybą įtraukti nesmulkintų grūdų, kai kurių vaisių ir kelių krakmolingų daržovių.
Paskutinis Coconut Diet™ etapas yra priežiūros segmentas. Ši paskutinė dietos plano fazė padeda išlaikyti svorio metimą, kai dietos besilaikantis asmuo pasiekia savo tikslą. Nepaisant to, dietos besilaikantis asmuo raginamas ir toliau vengti alkoholio, saldumynų ir kai kurių vaisių.
Per visą Coconut Diet™ dietos besilaikantys asmenys turi kasdien suvartoti nuo dviejų iki trijų šaukštų kokosų aliejaus. Patariama dėti į padažus, salotų padažus ir kokteilius. Tikslas yra kasdien įtraukti aliejų į savo maistą, iš esmės paverčiant jį gyvenimo būdu. Be mitybos plano, žmonės skatinami mankštintis bent 15 minučių kiekvieną dieną.
Šios konkrečios dietos laikymasis yra asmeninis sprendimas, kurį turi priimti kiekvienas žmogus, ar jis jam tinka, ar ne. Dietos pranašumai yra tai, kad besilaikantiems dietos nurodoma valgyti vaisius ir daržoves. Jiems taip pat leidžiama valgyti baltymus laikantis šios konkrečios dietos. Planas gali padėti turintiems vangų skydliaukės veiklą, lėtinio nuovargio sindromą ir virusines infekcijas.
Vienas dietos laikymosi trūkumas yra tai, kad ji yra gana ribojanti. Dėl to dietos besilaikantiems gali būti sunkiau pietauti restoranuose, nes patiekalai turi būti ruošiami tam tikru būdu. Į dietos knygą įtraukti receptai taip pat gali užtrukti daug laiko. Jei dietos besilaikantis žmogus nori sužinoti daugiau informacijos, jis gali perskaityti Cherie ir John Calbom knygą pavadinimu The Coconut Diet™.