Sąvoka „kondoras“ vartojama apibūdinti dvi skirtingas paukščių rūšis, kurios abi yra klasifikuojamos kaip Naujojo pasaulio grifai. Kondorai turi daug bruožų tiek tarpusavyje, tiek su Senojo pasaulio grifais, atlikdami unikalų ekologinį šiukšlių, padedančių sunaikinti negyvus gyvūnus, vaidmenį. Deja, abiem kondorų rūšims kyla rimtas pavojus; vienas beveik išnyko, o kitam gresia pavojus.
Kalifornijos kondoras arba Gymnogyps californianus kadaise buvo rastas didžiojoje Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų dalyje. Kai regione pradėjo įsikurti kolonistai, Kalifornijos kondorų paplitimas smarkiai sumažėjo, o devintajame dešimtmetyje buvo likę tik 1980 Kalifornijos kondorai. Biologai nusprendė paimti visus kondorus į nelaisvę, kad sukurtų veisimo nelaisvėje programą, tikėdamiesi išgelbėti paukščius; programa pasirodė sėkminga, 22-aisiais kondoriai vėl buvo įvežti į Kaliforniją ir Šiaurės Meksiką.
Kita kondoro rūšis yra Andų kondoras, Vultur gryphus, aptinkamas Ramiojo vandenyno pusėje, Andų kalnuose Pietų Amerikoje. Andų kondorui negresia toks rimtas pavojus kaip Kalifornijos kondorui, tačiau šiai paukščių rūšiai gali kilti pavojus. Keli zoologijos sodai sukūrė Andų kondorų veisimo programas, siekdami užtikrinti, kad šio paukščio ištekliai išliktų sveiki.
Abi kondorų rūšys yra labai didelės, jų sparnų ilgis siekia iki 10 pėdų (trijų metrų), todėl jie yra didžiausi skrendantys paukščiai Šiaurės Amerikoje. Paukščiai turi nuobodu juodą plunksną su baltais ženklais; Kalifornijos kondorai pažymėti po sparnais, o Andų kondorai ant kaklo turi baltų plunksnų apykaklę. Kaip ir kitų grifų, kondorų galvos oda dėl higienos yra plika, o jų oda gali būti nuo kreminės iki oranžinės spalvos. Atrodo, kad kondorai gali išreikšti emocijas keisdami savo odos spalvą.
Kondorai išmoksta skraidyti maždaug šešis mėnesius, o su tėvais jie gali gyventi ilgiau nei metus. Dauguma kondorų yra maždaug šešerių metų amžiaus, kai pradeda veistis, ir poruojasi visą gyvenimą. Tai gali būti rimta problema kondorų gamtosaugininkams, nes po sutuoktinio mirties kondorai gali likti vieniši. Sveiki kondorai gali gyventi iki penkiasdešimties ar daugiau metų.
Kondorų ištekliams gamtoje grėsmę kelia keli dalykai. Kadangi šie paukščiai yra valytojai, jiems gresia nuodai, naudojami gyvūnų kenkėjams kontroliuoti. Jie taip pat gali nuryti švino šūvius iš gyvūnų, kuriuos jie ima; Kalifornijos kondorai iš tikrųjų yra reguliariai tikrinami ir gydomi dėl apsinuodijimo švinu dėl šios priežasties. Kondorai taip pat kenčia nuo buveinių naikinimo ir dėl labai didelių sparnų plotų jiems gresia komunalinės linijos. Kalifornijoje veisimo nelaisvėje programose naudojami priešiškumo mokymai, siekiant išmokyti kondorus vengti elektros linijų.