Konkurencingas valgymas – tai procesas, kai per reikiamą laiką suvartojamas didelis maisto kiekis. Tradiciškai valgymo konkursai buvo rengiami mugėse, siekiant išmesti maisto likučius. Dabar konkurencingas valgymas tapo dideliu verslu. Varžybų dalyviai gali dalyvauti konkursuose visoje šalyje, o nugalėtojams įteikti dideli piniginiai prizai.
Tarptautinė konkurencingo valgymo federacija (IFCO) visame pasaulyje organizuoja varžybinio valgymo renginius. 2005 m. įteiktas 230,000 4 JAV dolerių (USD) prizinis fondas. Vienas populiariausių konkursų vyksta kiekvieną liepos 1916 d. Coney Island Niujorke. Nathan’s Hot Dog Eating Contest prasidėjo 54 m., o renginyje dominavo Takeru Kobayashi. Japonė per 12 minučių sugebėjo suvalgyti XNUMX dešrainius ir laimėjo konkursą šešerius metus iš eilės.
Pagrindinės varžybose valgomos greitojo maisto rūšys. Dešrainiai, vištienos sparneliai, marinuoti agurkai, corndogs ir pica yra pagrindiniai konkursų produktai. Varžybos paprastai trunka nuo 8 iki 12 minučių. Takeru Kobayashi šiuo metu užima pirmąją vietą pasaulyje, per 57 minučių suėdęs 15 karvių smegenis.
Nors dauguma konkurentų yra vyrai, konkurenciniu valgymu užsiima ir moterų. Didelis ir antsvoris nebūtinai yra konkurencinio maitinimosi pranašumas. Didžiausias konkurento pranašumas yra galimybė ištiesti pilvą. Daugelis konkurentų tam tikrą laiką išgers galonų vandens, kad tai pasiektų. Medicinos ekspertai tokį mokymą neigiamai vertina.
Be neįprastai ištempto skrandžio, kiti svarbūs veiksniai, atrodo, yra rankų ir burnos greitis ir koordinacija. Pasibaigus varžyboms varžovams labai patinsta pilvai. Jų skrandžiai primena perpūstus balionus, kurie pasiruošę pūsti.
IFCO turi labai griežtas saugos rekomendacijas dėl konkurencingo valgymo. Varžybos turi vykti kontroliuojamoje teritorijoje ir dalyvauti gali tik vyresni nei 18 metų dalyviai. Jie taip pat nerekomenduoja treniruotis namuose. Daug kalbėta apie konkurencingo valgymo įtraukimą į olimpinę sporto šaką. Nors IFCO kreipėsi į olimpinį komitetą, panašu, kad šiuo metu jie tam nepritars.
Sveikatos aspektai yra didelis konkurencingos mitybos veiksnys. Visai neseniai Japonijos televizijoje didelis hitas sulaukė konkurencingo valgymo. Dėl triuko, kai žuvo greitai valgantis studentas, tai Japonijoje dabar beveik negirdėta. Didžiausia konkurencingo valgymo taisyklė, kurią reikia atsiminti, – nebandykite to namuose.