Konro yra indoneziečių patiekalas, gaminamas iš aštriame padaže virtų šonkauliukų, kurie, mėsai baigus kepti, virsta sodria sriuba. Gaminant konro dažniausiai naudojama jautienos trumpi šonkauliai. Kelių rūšių prieskoniai sumalami ir pakepinami iki kvapo, kad būtų padažas, kuriame keps mėsa. Baigus sriubą galima patiekti su suspaustais arba kokosų piene virtais ryžiais. Ant grotelių kepta konro versija gaminama beveik tokiu pačiu būdu, išskyrus tai, kad šonkauliukai išimami iš sriubos ir kepami ant grotelių prieš patiekiant.
Pagrindinis konro sriubos ingredientas yra jautienos trumpi šonkauliukai. Kai kuriuose receptuose šonkauliukus reikia supjaustyti į atskiras juosteles, kiekviename gabale paliekant kaulą, o kiti palieka visą lentyną nepažeistą gaminimo procesui. Mėsa kartais apkepama prieš pilant į sriubos skystį arba gali būti suminkštinta verdant vandenyje arba marinuojant ananasų sultyse.
Tikroji konro sriuba prasideda nuo maltų prieskonių mišinio arba pastos. Dažniausiai naudojami kalendros, pipirai, česnakai ir svogūnai arba askaloniniai česnakai. Taip pat pridedama tamarindo pasta, tamarindo milteliai arba kubeliais supjaustyti tamarindo gabalėliai. Prieš įpilant vandens ir šonkauliukų, ši pasta kepama, kad išsiskirtų skoniai. Kiti ingredientai, tokie kaip cinamonas, gvazdikėliai ir cukrus, yra įtraukti į kai kuriuos receptus.
Verdant konro sriubą naudojami keli unikalūs ingredientai, iš kurių svarbiausi yra kluwak riešutai. Prinokę šie riešutai yra juodi, todėl juos reikia virti, kad būtų pakankamai minkšti, kad juos būtų galima naudoti. Malti kluwak riešutai suteikia sriubai tamsią spalvą, todėl ji tampa beveik juoda ir suteikia unikalaus skonio.
Galangal yra dar vienas ingredientas, randamas daugelyje konro sriubų receptų. Tai šakniastiebiai, kurie atrodo kaip imbieras, bet iš tikrųjų turi kitokį citrusinį skonį. Sriuboje esantis galangalas sutrinamas į pastą ir kepamas kartu su kitais prieskoniais, kad išsiskirtų skoniai.
Kai visi prieskoniai apkepa, į puodą pilamas vanduo ir šonkauliukai ir troškinama, kol mėsa baigs kepti. Patiekalas gali būti patiekiamas sudėjus sriubą į dubenį ir išdėjus šonkauliukus taip, kad jie būtų centre, panardinti į skystį. Šonkauliukus taip pat galima išimti iš sriubos ir kepti ant grotelių, tada patiekti su sriuba atskirame inde. Kai kurie įprasti garnyrai, patiekiami su konro sriuba, yra plikę arba virti ryžių pyragaičiai, suvynioti į palmių lapus ir žemės riešutus ar migdolus.