Konvejerio skrudintuvas – tai virtuvės įranga, kuria galima skrudinti duonos riekeles, angliškus bandeles, riestainius, tortilijas ir kitus į duoną panašius gaminius. Konvejerio skrudintuvo kaitinimo elementai gamina šilumą skrebučio viršuje ir apačioje, o konvejerio juosta palaiko duonos judėjimą, kad ji nesudegtų. Paprastai, kai duona pasiekia konvejerio juostos galą, ji nukrenta į plyšį konvejerio skrudintuvo gale ir patenka į tiekimo zoną. Tuo metu skrebučiai gali būti paimti ir suvalgyti. Konvejerio skrudintuvas gali būti nuo gana nebrangių vartotojų modelių iki labai brangių, komercinės klasės modelių.
Pigiausi konvejerių skrudintuvų modeliai paprastai yra skirti naudoti namuose. Šie modeliai puikiai tinka didelėms šeimoms, kurioms reikia daug duonos, skrudintos per trumpą laiką. Daugelyje gyvenamųjų modelių vienu metu galima skrudinti kelis duonos gabalėlius, tai užtrunka maždaug 90 sekundžių ar mažiau. Prie judančio diržo taip pat galima pridėti daugiau duonos, kai gabalėliai nukrenta į tiekimo vietą.
Kita vertus, komerciniai konvejeriniai skrudintuvai gali būti gana brangūs, tačiau paprastai yra daug aukštesnės kokybės ir gali daug didesnio našumo. Pavyzdžiui, restorano kokybės konvejerinis skrudintuvas paprastai skrudina nuo 600 iki 1,200 XNUMX duonos gabalėlių per valandą. Be restoranų, komercinės klasės skrudintuvai dažnai naudojami dideliuose biuruose, viešojo maitinimo įstaigose ir net savitarnos parduotuvėse.
Brangesni konvejeriniai skrudintuvai dažnai turi keletą papildomų funkcijų, kurių nėra pigesniuose skrudintuvuose. Pavyzdžiui, kai kuriuose modeliuose skrudintuvo kaitinimo elementų skleidžiama temperatūra gali būti reguliuojama. Be to, konvejerio juostos greitis taip pat gali būti reguliuojamas. Kai kuriuose modeliuose yra specialus tiektuvo šildytuvas, kad skrebučiai būtų šilti, nes jie taip pat yra tiekimo zonoje.
Kai kuriuose skrudintuvų modeliuose duona gali būti iš anksto ištepta sviestu, kol ji patenka į skrudintuvą. Tai leidžia sviestui ištirpti, kai duona juda žemyn konvejerio juosta. Tačiau daugeliu atvejų duona turi būti aptepta sviestu tik po to, kai ji paskrudinama, kad nepažeistumėte skrudintuvo.
Naujus konvejerinius skrudintuvus galima įsigyti internetu, restoranų prekių parduotuvėse arba vietiniuose prekybos centruose. Kai kuriais atvejais galima įsigyti naudotą konvejerinį skrudintuvą, kuris atitiks vartotojo poreikius. Naudotų skrudintuvų paprastai galima rasti internete – pavyzdžiui, restoranas gali norėti naujesnio ar greitesnio modelio. Tokiu atveju restorano savininkas gali už priimtiną kainą parduoti senesnį, lėtesnį.