Kraujas susideda iš plazmos, raudonųjų kraujo kūnelių, baltųjų kraujo kūnelių ir trombocitų. Šie komponentai, dar vadinami kraujo produktais, kartu sudaro skystį, vadinamą tiesiog krauju. Nors yra įvairių kraujo tipų, tokių kaip A, B arba AB tipai, visų tipų kraujo produktai yra vienodi. Kiekvienas iš produktų atlieka labai specifinę funkciją organizme ir turi būti pakankamu kiekiu kraujotakos sistemoje, kad žmogus išliktų gyvas ir būtų sveikas.
Raudonieji kraujo kūneliai (RBC), dar vadinami raudonaisiais kraujo kūneliais arba eritrocitais, pirmiausia yra atsakingi už deguonies transportavimą į visus kūno audinius ir anglies dioksido pernešimą iš audinių. Tai kraujo produktas, suteikiantis kraujui raudoną spalvą. Baltieji kraujo kūneliai (WBC) taip pat vadinami baltaisiais kraujo kūneliais arba leukocitais. Šios ląstelės dalyvauja natūralioje žmogaus gynybos sistemoje nuo mikroorganizmų ar mikrobų, kurie gali atakuoti kūną įvairiais būdais, pasireiškiančiais liga, liga ir net vėžiu. Jie reikalingi medžiagoms, vadinamoms antikūnais, kurios turi padėti organizmui kovoti su infekcija, gaminti.
Plazma iš tikrųjų yra skystis, bet vis tiek laikoma vienu iš keturių kraujo produktų. Šis vandeningas ir sūrus komponentas sudaro daugiau nei pusę žmogaus kraujo tūrio. Jis taip pat yra eritrocitų ir leukocitų nešiklis, veikiantis kaip srautas ar srovė, kuria šios ląstelės gali „nukeliauti“ į paskirties vietą.
Galutiniai kraujo produktų komponentai yra trombocitai, kurių sudėtis yra labai unikali. Vietoj to, kad būtų išbaigtos ląstelės, trombocitai yra labai specializuotų ląstelių, kurias gamina kūnas ir kurios yra uždarytos membranoje, fragmentai. Kai jie suaktyvinami, jie išskiria vadinamuosius cheminius veiksnius, atsakingus už kraujo krešulių susidarymą, kad padėtų išvengti gyvybei pavojingo kraujo netekimo, atsirandančio dėl vidinio ar išorinio sužalojimo.
Jei kraujas žiūrimas po labai galingu mikroskopu, atskirus kraujo produktus galima lengvai atskirti. Eritrocitai atrodo raudonos spalvos, apvalūs ir mažų spurgų storio su nedideliu įdubimu centre. Kiti apvalios formos kraujo produktai, žiūrint esant stipriam padidinimui, atrodo kaip mažos ir neryškios sferos. Kai vienas iš žmogaus kraujo komponentų prarandamas gyvybei pavojingais kiekiais, jam arba jai gali tekti atlikti vadinamąjį kraujo perpylimą, kad jis būtų pakeistas.