Kreple yra spurgų desertas, paprastai gaminamas iš cukraus, kiaušinių, taukų ir įvairių vaisių mišinio skoniui duoti. Šis patiekalas kilęs iš lenkiško Silezijos recepto, jis taip pat gali būti rašomas krappel arba krepel. Šios Silezijos spurgos taip pat populiarios visoje Vokietijoje ir gaminamos tokios pat formos kaip ir vokiško stiliaus spurgos, žinomos kaip berlynietės. Kreple yra mėgstamiausias desertas prieš gavėnią, nes jame naudojami saldūs ingredientai, kurių negalima naudoti šiuo religinio apeigų laikotarpiu.
Maždaug tokio paties dydžio, kaip ir kiti spurgų tipo desertai, kreplinės spurgos paprastai neturi skylutės ir yra įdarytos vaisių įdaru. Kreple ištakos dažniausiai siejamos su receptais, sukurtais XIX amžiaus ir XX amžiaus pradžios Europos valstiečių namuose. Dauguma šių namų ūkių reguliariai kuo efektyviau sunaudojo maisto produktus dėl ekonominio taupumo poreikio. Prieš tai, kai šaldymas tapo įprastas namuose, kreplelis buvo laikomas mėgstamiausiu Užgavėnių maistu, kuriame taip pat buvo išvengta likusių ingredientų, kurie kitu atveju sugestų per gavėnią.
Kreple tešlos receptai gali skirtis priklausomai nuo šeimos tradicijų, tačiau pagrindinius ingredientus paprastai sudaro universalūs miltai, baltas cukrus, kiaušiniai ir nedidelis žiupsnelis druskos, kad pagerintų skonį. Kai kuriems receptams reikalingas mažesnis miltų kiekis nei būtų naudojamas duonai kepti nuo nulio, o mielės taip pat yra recepto reikalavimas, kad paruoštos spurgos būtų tinkamos tekstūros. Kai kurie virėjai įmaišo taukų, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos, o kiti nori naudoti sviestą arba margariną, nes juose yra mažiau riebalų. Taip pat dažnai pridedama vanilės ekstrakto, kad būtų daugiau saldumo.
Kreple įdaro ingredientai dažnai gali būti įvairių vaisių skonio uogienės ar konservai. Priklausomai nuo kepėjo pageidavimų, spurgos kartais gali būti užpildytos marmeladu, kremu ar saldžiu glajumi. Iš tešlos suformuojant kreples spurgą ir užpildžius pasirinktais ingredientais, partijos paprastai kepamos aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada, jei kepėjas pageidauja, jų viršus gali būti glazūruotas arba apledėjęs.