Krosnies dūmtraukis yra ta krosnies dalis, kuri išleidžia kenksmingas dujas. Priklausomai nuo krosnies tipo, tai gali būti mažas vamzdis, buitinis kaminas ar net pramoninis dūmtraukis. Degimo metu susidarančios dujos, tokios kaip anglies monoksidas, sieros oksidas ar azoto oksidas, yra kenksmingos žmonėms. Krosnies dūmtraukis šias dujas perkelia į vėdinamą zoną, todėl jos gali išsisklaidyti į atmosferą nepadarydami žalos.
Dauguma krosnių dūmtakių veikia pagal sistemą, vadinamą plūdrumu. Visuose degimo procesuose susidaro daug įvairių kenksmingų dujų ir dalelių. Šios dujos beveik visada yra lengvesnės ir šiltesnės už aplinkinį orą. Tai reiškia, kad kai krosnis traukia deguonį, kad tęstų degimo procesą, šiltos ir lengvos dujos bando judėti aukštyn ir toliau nuo krosnies. Dūmtakis suteikia jiems galimybę pabėgti.
Kai kuriuose pramoniniuose procesuose nenaudojami standartiniai degimo metodai. Jei pramoninėje krosnyje susidaro medžiaga, sunkesnė už aplinkinį orą arba kuri dega taip greitai, kad dujos nespėja pasišalinti, sistemoje paprastai naudojamas pūstuvas. Pūstuvas išstumia kenksmingas dujas aukštyn dūmtakio kanalu ir pašalina iš sistemos, kol jos gali patekti į gyvenamas vietas arba sustabdyti degimo procesą. Kai kuriose mažesnėse krosnyse taip pat yra pūstuvas, tačiau dažnai tai yra labiau saugos priemonė nei reikalavimas.
Krosnies dūmtakis paprastai išleidžia kenksmingas dujas už žmonių užimtų vietų aplink krosnį. Gyvenamojoje situacijoje tai paprastai yra prie pat namo. Kadangi išleidžiamos dujos yra tokios lengvos, jos beveik iš karto išsisklaido patekusios į orą.
Pramoninės sistemos bet kuriuo metu išleidžia daug daugiau medžiagų. Dėl to jie naudoja daug didesnius ir aukštesnius vėdinimo kaminus. Jų išskiriamas kenksmingų dujų kiekis gali būti pakankamai didelis, kad pakenktų žmonėms išleidimo vietoje, todėl jie naudoja tokias aukštas kaminus. Aukštesni kaminai saugo kenksmingas dujas nuo žmonių ir patenka į aukštesnius vėjo srautus, kur jos greičiau išsisklaidys.
Krosnies dūmtakio angos dažnai būna labai šiltos. Kai kurios buitinės sistemos naudoja tą šilumą, kad sukurtų antrinę atšilimo zoną. Užuot išnešęs dujas tiesiai iš namo, krosnies dūmtakis nukeliauja į sieną arba specialiai tam skirtą vietą, kur sušildo plytas. Šios plytos ima šilumą iš dujų, kai jos praeina, perduodamos šilumą per namą. Net jei dujos praranda šiek tiek plūdrumo dėl šilumos nuostolių, po jomis esančios dujos ir toliau verčia jas aukštyn.