Krupuk yra užkandis, daugiausia randamas Indonezijoje, nors jo galima rasti ir kitose Pietryčių Azijos ir Europos dalyse. Anglų kalba žinomas kaip krevečių arba krevečių krekeriai, užkandis gaminamas iš krakmolo, vandens ir krevečių arba krevečių. Lengvų ir erdvių krekerių galima įsigyti įvairių formų ir įvairiausių skonių.
Indonezija ir Nyderlandai yra pagrindiniai krupuko šaltiniai. Dažniausiai Indonezijos veislės gaminamos iš krevečių, kurios sumalamos į pastą ir sumaišomos su vandeniu bei krakmolu ir iškočiojamos. Paprastai naudojami krakmolai, tokie kaip sago arba tapijoka. Siekiant pašalinti drėgmę, iškočioti traškučiai džiovinami saulėje.
Kai saulėje džiovinti traškučiai yra paruošti, jie kepami įkaitintame aliejuje wok keptuvėje. Krupukas labai greitai iškepa, todėl beveik iš karto pašalinamas iš aliejaus. Labiausiai mėgstama valgyti vieną kaip užkandį, nors traškučiai kartais sutrinami ant pagrindinių patiekalų, kad suteiktų traškios tekstūros. Indonezijos restoranai dažnai patiekia jį kaip pagrindinio patiekalo garnyrą. Žmonės gali juos valgyti tokius, kokie yra, arba sutrinti ant patiekalo.
Nors krevetės yra populiariausias ingredientas, naudojamas kaip pagrindas, kartais taip pat naudojamos daržovės ar riešutai. Įprasta vegetariška versija gaminama su subtiliai pagardintomis maniokos šaknimis. Visos šios veislės parduodamos visame pasaulyje ir parduodamos taip pat, kaip ir bulvių traškučiai. Galima įsigyti ir nekepto krupuko, nors jis nėra toks populiarus už Indonezijos ribų.
Indonezijoje yra daug kitų veislių. Kai kurios iš jų yra ilgas ir kramtomas keropok lekoras, garuose virtas keropok losong ir plonesnis bei traškesnis keropok kepingas. Kripikas yra panašus užkandis, bet paprastai yra mažesnis nei krupuk. Mažesnis kripikas taip pat gali būti pagamintas iš žuvies ar vaisių ir daržovių, o ingredientų įvairovė didesnė. Kai kurios kripiko rūšys yra pagamintos iš egzotiškų vaisių, tokių kaip jackfruit, gyvatės vaisiai, taro vaisiai ir duonos vaisiai.
Kitą lengvo užkandžio formą galima rasti Kinijoje. Kiniškas krupukas yra spalvingesnis ir laikomas lengvesnio skonio nei Indonezijos atitikmuo. Kiniški krekeriai dažniausiai gaminami iš krevečių ir kinų restoranuose patiekiami kaip priedas prie konkrečių patiekalų.