Kurkuminas yra veiklioji prieskoninės ciberžolės medžiaga. Jis atsakingas už išskirtinės, ryškiai geltonos spalvos prieskoniui suteikimą. Ciberžolė dažnai naudojama indų virtuvėje, pavyzdžiui, karyje. Jo taip pat galima rasti garstyčiose ir kaip kitų maisto produktų dažų. Kai kurie žmonės vartoja kurkuminą kaip papildą dėl daugybės galimos naudos sveikatai.
Šie papildai dažnai vartojami virškinimo sveikatai. Kurkuminas gali paskatinti padidėjusį tulžies susidarymą iš tulžies pūslės, o tai gali padėti virškinti. Jis taip pat gali palengvinti kai kuriuos virškinimo sutrikimo simptomus, tokius kaip pilvo pūtimas. Pacientams, sergantiems opiniu kolitu, uždegimine žarnyno liga, taip pat gali būti naudingi kurkumino papildai. Nors šios ligos išgydyti nėra, kurkuminas gali paskatinti simptomų remisiją.
Pacientams, sergantiems artritu, kurkuminas taip pat gali būti naudingas. Šiuo prieskoniu galima sumažinti tiek osteoartrito, tiek reumatoidinio artrito simptomus, tokius kaip sąnarių skausmas. Tai taip pat gali padėti išvengti kraujo krešulių, tačiau norint patvirtinti šią galimą naudą sveikatai, reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.
Kurkumino papildai gali sulėtinti vėžio plitimą ir paskatinti esamų vėžio ląstelių mirtį. 2010 m. pradžioje šis tyrimas vis dar buvo tęsiamas. Vėžiu sergantys pacientai turėtų pasitarti su savo gydytojais prieš pradėdami vartoti bet kokius vaistažolių papildus. Be to, jie neturėtų pamiršti tradicinio gydymo ir vartoti vaistažoles.
Manoma, kad bet kokia galima nauda sveikatai yra kurkumino priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių rezultatas. Antioksidantai yra atsakingi už laisvųjų radikalų pašalinimą iš organizmo. Laisvieji radikalai daro žalą organizmo ląstelėms, o tai gali paskatinti ligų vystymąsi. Kurkumino priešuždegiminės savybės mažina dviejų specifinių fermentų, sukeliančių uždegimą, kiekį organizme.
Kulinarijoje naudojami ciberžolės kiekiai paprastai laikomi saugiais. Tačiau žmonės, vartojantys kurkumino papildus, turėtų žinoti, kad reikia imtis tam tikrų atsargumo priemonių. Diabetikai neturėtų vartoti šių papildų be gydytojo sutikimo, nes kurkuminas gali sukelti hipoglikemiją arba sumažėti cukraus kiekis kraujyje. Nėščios ar krūtimi maitinančios moterys taip pat neturėtų vartoti kurkumino papildų. Be to, pacientai, kuriems yra skrandžio opų, tulžies akmenligė ar tulžies nutekėjimo obstrukcija, prieš pradėdami vartoti šią medžiagą, turėtų pasitarti su gydytoju.
Pacientai taip pat turėtų žinoti apie galimą vaistų sąveiką. Kurkumino negalima vartoti kartu su kraują skystinančiais vaistais. Žmonės, vartojantys vaistus nuo diabeto ar vaistus, mažinančius skrandžio rūgštingumą, taip pat turėtų vengti kurkumino papildų. Prieš operaciją kurkumino vartoti negalima, o pacientai turi patarti chirurgui apie visus vartojamus vaistažolių papildus.
Įprasta kurkumino papildų dozė, vartojama kaip standartizuoti milteliai, yra 400–600 miligramų (mg), vartojama tris kartus per dieną. Vaikams standartinės dozės nėra. Tėvai turėtų aptarti vaistažolių papildus su vaiko pediatru. Kai kurie pacientai pranešė apie šalutinį poveikį vartodami kurkumino papildus. Galimas šalutinis poveikis yra pykinimas ir viduriavimas.