Kvinojos dribsniai yra pusryčių dribsniai, pagaminti iš quinoa – Pietų Amerikos Andų kultūros. Šie pusryčių dribsniai gali būti įvairių formų, kurių dauguma yra labai maistingi dėl didelio quinoa baltymų kiekio. Kvinojos dribsnius galima valgyti kaip tradicinių pusryčių dribsnių alternatyvą be glitimo ir kaip maistingus pusryčius. Kai kurie mitybos specialistai taip pat teigia, kad pradėti dieną nuo baltymų porcijos gali būti labai naudinga, o kvinojos dribsniai leidžia žmonėms patenkinti šį poreikį, nereikalaujant valgyti sunkesnio baltymų turinčio maisto, pavyzdžiui, mėsos.
Yra keletas būdų, kaip perdirbti quinoa grūdų gamybai. Kai kurios įmonės susmulkina quinoa į miltus ir iš jų gamina javų dribsnius arba žiedus, kuriuos galima valgyti šaltus iškart išėmus iš dėžutės. Kaip ir kiti supakuoti dribsniai, quinoa dribsniai gali būti patiekiami atskirai arba su įvairiais priedais, įskaitant šviežius vaisius ir riešutus. Norintiems sudrėkinti kvinojos dribsnius ir papildyti maistinėmis medžiagomis, galima naudoti pieną arba be pieno. Dėžutėje supakuotų dribsnių pranašumas yra tas, kad paruošimo laikas yra minimalus, todėl tai yra geras pasirinkimas užimtam namų ūkiui.
Kvinoją galima valgyti ir kaip karštą javainį. Greitai paruošiami quinoa dribsniai gaminami iš quinoa, kuri buvo sumalta į dribsnius ir išvirta, todėl žmonės gali įpilti karšto skysčio, kad būtų galima greitai paruošti karštus dribsnius. Taip pat yra kvinojos dribsnių, kuriuos reikia paruošti trumpai, o žmonės gali tiesiog naudoti visą quinoa karštiems pusryčių dribsniams gaminti. Kvinoją galima virti piene, vandenyje arba sultyse, atsižvelgiant į skonį ir norimą skonį.
Karšti quinoa dribsniai turi švelnų riešutų skonį ir gali būti valgomi kaip avižiniai dribsniai, kviečių grietinėlė ir kiti karšti dribsniai, su garnyru, pavyzdžiui, pienu, medumi, cukrumi, šviežiais vaisiais, džiovintais vaisiais ar riešutais. Kai kurie žmonės taip pat naudoja išvakarėse išvirtą kvinoją karštiems dribsniams gaminti, greitai pašildydami jau paruoštą quinoa ant viryklės, kad greitai papusryčiautų.
Kvinijos grūdų maistinė sudėtis labai skiriasi. Paprastai kuo daugiau grūdų buvo apdoroti, tuo jie mažiau maistingi, nors kai kurie gamintojai mitybos praradimą kompensuoja papildais. Greitai paruošiami quinoa dribsniai paprastai yra mažiausiai maistingi, juose yra mažiau baltymų, vitaminų ir skaidulų nei kitose kvinojos dribsnių formose. Saldinti grūdai taip pat yra mažiau maistingi.